หมวดหมู่นี้สำรวจมิติของมนุษย์ต่อการแสวงประโยชน์จากสัตว์ ว่าเราในฐานะปัจเจกบุคคลและสังคมหาเหตุผล สนับสนุน หรือต่อต้านระบบความโหดร้ายอย่างไร ตั้งแต่ประเพณีทางวัฒนธรรมและการพึ่งพาทางเศรษฐกิจ ไปจนถึงสาธารณสุขและความเชื่อทางจิตวิญญาณ ความสัมพันธ์ของเรากับสัตว์สะท้อนถึงค่านิยมที่เรายึดถือและโครงสร้างอำนาจที่เราอาศัยอยู่ ส่วน “มนุษย์” สำรวจความเชื่อมโยงเหล่านี้ เผยให้เห็นว่าความเป็นอยู่ที่ดีของเราเองเกี่ยวพันอย่างลึกซึ้งกับชีวิตที่เราควบคุม
เราศึกษาว่าอาหารที่เน้นเนื้อสัตว์ เกษตรกรรมอุตสาหกรรม และห่วงโซ่อุปทานทั่วโลก ส่งผลเสียต่อโภชนาการของมนุษย์ สุขภาพจิต และเศรษฐกิจท้องถิ่นอย่างไร วิกฤตสาธารณสุข ความไม่มั่นคงทางอาหาร และการล่มสลายของสิ่งแวดล้อม ไม่ใช่เหตุการณ์ที่เกิดขึ้นเพียงลำพัง แต่เป็นอาการของระบบที่ไม่ยั่งยืนซึ่งให้ความสำคัญกับผลกำไรมากกว่าผู้คนและโลก ในขณะเดียวกัน หมวดหมู่นี้ยังเน้นย้ำถึงความหวังและการเปลี่ยนแปลง ได้แก่ ครอบครัววีแกน นักกีฬา ชุมชน และนักเคลื่อนไหวที่กำลังสร้างจินตนาการใหม่เกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่างมนุษย์กับสัตว์ และสร้างวิถีชีวิตที่ยืดหยุ่นและมีเมตตามากขึ้น
การเผชิญหน้ากับผลกระทบทางจริยธรรม วัฒนธรรม และการปฏิบัติของการใช้สัตว์ ทำให้เราเผชิญหน้ากับตัวเองด้วยเช่นกัน เราต้องการเป็นส่วนหนึ่งของสังคมแบบไหน ทางเลือกของเราสะท้อนหรือทรยศต่อค่านิยมของเราอย่างไร เส้นทางสู่ความยุติธรรม ทั้งสำหรับสัตว์และมนุษย์ก็เช่นเดียวกัน ด้วยความตระหนักรู้ ความเห็นอกเห็นใจ และการลงมือทำ เราสามารถเริ่มต้นซ่อมแซมความขาดการเชื่อมต่อที่ก่อให้เกิดความทุกข์ทรมานมากมาย และก้าวไปสู่อนาคตที่ยุติธรรมและยั่งยืนยิ่งขึ้น
การกินเจกลายเป็นทางเลือกในการดำเนินชีวิตที่ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โดยมีผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ เลือกรับประทานอาหารที่มีพืชเป็นหลัก การเปลี่ยนแปลงไปสู่การกินเจนี้ได้รับอิทธิพลอย่างมากจากการรับรองและการสนับสนุนของผู้มีชื่อเสียงที่เพิ่มขึ้น ตั้งแต่บียอนเซ่ไปจนถึงไมลีย์ ไซรัส ดาราดังจำนวนมากได้ประกาศต่อสาธารณะถึงความมุ่งมั่นต่อการกินวีแกน และใช้แนวทางของตนเพื่อส่งเสริมประโยชน์ของไลฟ์สไตล์ที่เน้นพืชเป็นหลัก แม้ว่าการเปิดเผยที่เพิ่มขึ้นนี้จะนำความสนใจและความตระหนักมาสู่ขบวนการนี้อย่างไม่ต้องสงสัย แต่ก็ยังจุดประกายให้เกิดการถกเถียงเกี่ยวกับผลกระทบของอิทธิพลของคนดังต่อชุมชนวีแก้น ความสนใจและการสนับสนุนจากบุคคลที่มีชื่อเสียงถือเป็นพรหรือคำสาปสำหรับขบวนการวีแกนหรือไม่? บทความนี้จะเจาะลึกหัวข้อที่ซับซ้อนและเป็นที่ถกเถียงกันเกี่ยวกับอิทธิพลของคนดังที่มีต่อการกินเจ โดยพิจารณาถึงประโยชน์และข้อเสียของดาบสองคมนี้ ด้วยการวิเคราะห์วิธีที่คนดังมีอิทธิพลต่อการรับรู้และการยอมรับลัทธิวีแกน …