Sinisiyasat ng kategoryang ito ang dimensyon ng tao ng pagsasamantala sa hayop—kung paano tayo bilang mga indibidwal at lipunan ay nagbibigay-katwiran, itinataguyod, o nilalabanan ang mga sistema ng kalupitan. Mula sa mga kultural na tradisyon at mga dependency sa ekonomiya hanggang sa kalusugan ng publiko at espirituwal na mga paniniwala, ang ating mga relasyon sa mga hayop ay nagpapakita ng mga halagang pinanghahawakan natin at ang mga istruktura ng kapangyarihan na ating tinitirhan. Sinasaliksik ng seksyong "Mga Tao" ang mga koneksyong ito, na nagpapakita kung gaano kalalim ang pagkakaugnay ng ating sariling kapakanan sa mga buhay na ating pinamamahalaan.
Sinusuri namin kung paano nakakapinsala sa nutrisyon ng tao, kalusugan ng isip, at lokal na ekonomiya ang mga pagkain na mabigat sa karne, industriyal na pagsasaka, at mga pandaigdigang supply chain. Ang mga krisis sa pampublikong kalusugan, kawalan ng seguridad sa pagkain, at pagbagsak ng kapaligiran ay hindi nakahiwalay na mga kaganapan—mga sintomas ito ng isang hindi napapanatiling sistema na inuuna ang kita kaysa sa mga tao at planeta. Kasabay nito, itinatampok ng kategoryang ito ang pag-asa at pagbabago: mga vegan na pamilya, atleta, komunidad, at aktibista na muling nag-iimagine ng relasyon ng tao-hayop at bumubuo ng mas matatag, mahabagin na paraan ng pamumuhay.
Sa pamamagitan ng pagharap sa etikal, kultural, at praktikal na implikasyon ng paggamit ng hayop, nahaharap din tayo sa ating sarili. Anong uri ng lipunan ang gusto nating maging bahagi? Paano ipinapakita o ipinagkanulo ng ating mga pagpili ang ating mga pinahahalagahan? Ang landas tungo sa hustisya—para sa mga hayop at para sa mga tao—ay pareho. Sa pamamagitan ng kamalayan, pakikiramay, at pagkilos, maaari nating simulan ang pag-aayos ng pagkaputol na nagpapalakas ng labis na pagdurusa, at lumipat patungo sa isang mas makatarungan at napapanatiling hinaharap.
Ang modernong kasanayan ng pagsasaka ng pabrika, na kilala rin bilang masinsinang pagsasaka ng hayop, ay lumikha ng isang hindi matatag na ugnayan sa pagitan ng mga tao at hayop na may malalayong mga kahihinatnan, hindi lamang para sa kapakanan ng hayop kundi pati na rin para sa kalusugan ng publiko, kapaligiran, at katarungang panlipunan. Ang isa sa mga pinaka makabuluhang panganib sa kalusugan na nagmula sa pagsasaka ng pabrika ay ang paglitaw at pagkalat ng mga sakit na zoonotic, na karaniwang kilala bilang mga zoonoses. Ang mga sakit na ito, na ipinapadala sa pagitan ng mga hayop at mga tao, ay naging isang pagtaas ng pandaigdigang banta dahil sa mga napuno, hindi sinasadya, at mga kondisyon na nakakaakit ng stress na matatagpuan sa mga bukid ng pabrika. Ano ang mga zoonoses? Ang mga Zoonoses ay mga sakit na maaaring maipadala mula sa mga hayop sa mga tao. Maaari silang sanhi ng bakterya, mga virus, parasito, at fungi, at saklaw sila mula sa banayad na mga sakit hanggang sa malubhang, nagbabanta sa buhay. Ang ilan sa mga pinaka kilalang zoonotic na sakit ay kinabibilangan ng avian influenza (bird flu), swine flu, tuberculosis, rabies, at SARS (malubhang talamak na respiratory syndrome). Ang Covid-19 Pandemic, na…