Категорія «Громадське здоров’я» пропонує глибоке дослідження критичних взаємозв’язків між здоров’ям людини, добробутом тварин та екологічною стійкістю. Вона підкреслює, як індустріалізовані системи тваринництва значною мірою сприяють глобальним ризикам для здоров’я, включаючи виникнення та передачу зоонозних захворювань, таких як пташиний грип, свинячий грип та COVID-19. Ці пандемії підкреслюють вразливість, що створюється тісним, інтенсивним контактом між людьми та тваринами в умовах промислового фермерства, де перенаселення, погана санітарія та стрес послаблюють імунну систему тварин та створюють розсадники патогенів.
Окрім інфекційних захворювань, цей розділ заглиблюється у складну роль промислового фермерства та харчових звичок у хронічних проблемах зі здоров’ям у всьому світі. У ньому досліджується, як надмірне споживання продуктів тваринного походження пов’язане із серцевими захворюваннями, ожирінням, діабетом та деякими видами раку, тим самим створюючи величезне навантаження на системи охорони здоров’я в усьому світі. Крім того, шалене використання антибіотиків у тваринництві прискорює стійкість до антибіотиків, загрожуючи зробити багато сучасних медичних методів лікування неефективними та створюючи серйозну кризу громадського здоров’я.
Ця категорія також виступає за цілісний та профілактичний підхід до громадського здоров’я, який визнає взаємозалежність благополуччя людини, здоров’я тварин та екологічного балансу. Він пропагує впровадження сталих сільськогосподарських практик, удосконалення продовольчих систем та перехід до рослинного харчування як життєво важливих стратегій для зниження ризиків для здоров'я, підвищення продовольчої безпеки та пом'якшення наслідків деградації навколишнього середовища. Зрештою, він закликає політиків, медичних працівників та суспільство в цілому інтегрувати питання добробуту тварин та екологічні міркування в системи охорони здоров'я для сприяння розвитку стійких спільнот та здоровішої планети.
Фабричне землеробство, метод інтенсивного сільського господарства тварин, давно пов'язаний з численними екологічними та етичними проблемами, але одним із найбільш підступних і часто не помічених наслідків є забруднення, яке воно породжує в повітрі. Розповсюджені промислові операції, де тварини зберігаються в тісних, антисанітарних умовах, виробляють значну кількість забруднювачів повітря, які сприяють деградації навколишнього середовища, проблем охорони здоров'я та зміни клімату. У цій статті досліджено, як фабричне землеробство безпосередньо відповідає за забруднення повітря та далекосяжні наслідки, які воно має на наше здоров'я, навколишнє середовище та добробут залучених тварин. Забруднювачі фабричних фермерських господарств, або концентровані операції з годування тварин (CAFO), розміщують тисячі тварин у обмежених приміщеннях, де вони виробляють відходи у великих обсягах. Ці споруди є важливим джерелом забруднення повітря, вивільняючи різноманітні шкідливі гази та тверді речовини в атмосферу. Найпоширеніші забруднювачі включають: аміак (NH3):…