ذبح کرنے کا طویل سفر: جانوروں کی نقل و حمل میں تناؤ اور مصائب

جانوروں کی نقل و حمل، خاص طور پر مذبح خانوں کے سفر کے دوران، گوشت کی صنعت کا ایک اہم لیکن اکثر نظر انداز کیا جانے والا پہلو ہے۔ اس عمل میں لاکھوں جانوروں کو سالانہ وسیع فاصلوں پر منتقل کرنا شامل ہے، جو اکثر انہیں انتہائی تناؤ اور تکلیف میں مبتلا کرتے ہیں۔ یہ مضمون جانوروں کی نقل و حمل کے ارد گرد کے پیچیدہ مسائل کو بیان کرتا ہے، جس میں جسمانی اور نفسیاتی نقصانات کا جائزہ لیا جاتا ہے جو جذباتی انسانوں پر پڑتا ہے۔

جانوروں کی نقل و حمل کے بارے میں حقیقت

جانوروں کی نقل و حمل کی حقیقت ان خوبصورت تصاویر سے بہت دور ہے جو اکثر مارکیٹنگ کی مہموں یا صنعت کے بیانات میں پیش کی جاتی ہیں۔ پردے کے پیچھے، کھیت سے ذبح خانے تک کا سفر ظلم، غفلت اور لاتعداد جانوروں کے لیے مصائب سے عبارت ہے۔ گائے، خنزیر، مرغیاں، اور دیگر حساس مخلوق نقل و حمل کے دوران بہت سے دباؤ اور بدسلوکی کو برداشت کرتے ہیں، جس سے ان کے نتیجے میں جسمانی اور نفسیاتی صدمے کا پگڈنڈی نکل جاتا ہے۔

نقل و حمل کے دوران جانوروں کو درپیش سب سے اہم تناؤ میں سے ایک اپنے مانوس ماحول اور سماجی گروہوں سے اچانک علیحدگی ہے۔ اپنے ریوڑ یا ریوڑ کے آرام اور تحفظ سے ہٹا کر، انہیں ایک افراتفری اور غیر مانوس ماحول میں پھینک دیا جاتا ہے، جس کے چاروں طرف تیز آوازیں، تیز روشنیاں اور غیر مانوس بو آتی ہے۔ یہ اچانک رکاوٹ خوف اور اضطراب کو جنم دے سکتی ہے، جو ان کی پہلے سے ہی غیر یقینی حالت کو بڑھا سکتی ہے۔

کارکنوں کی طرف سے ناروا سلوک ان جانوروں کی تکلیف کو مزید بڑھا دیتا ہے۔ نرمی سے نمٹنے اور دیکھ بھال کے بجائے، وہ ان کی دیکھ بھال کے ذمہ داروں کے ہاتھوں تشدد اور ظلم کا نشانہ بنتے ہیں۔ کارکنوں کی جانوروں کی لاشوں کے اوپر سے چلنے، انہیں زبردستی نقل و حرکت کرنے کے لیے لاتیں مارنے اور مارنے کی خبریں پریشان کن طور پر عام ہیں۔ اس طرح کی حرکتیں نہ صرف جسمانی تکلیف کا باعث بنتی ہیں بلکہ جانوروں کے اعتماد یا تحفظ کی کسی بھی علامت کو بھی ختم کرتی ہیں۔

زیادہ ہجوم ٹرانسپورٹ گاڑیوں پر پہلے سے ہی سنگین حالات کو بڑھا دیتا ہے۔ جانوروں کو ٹرکوں یا کنٹینروں میں گھسا دیا جاتا ہے، وہ آرام سے چلنے یا آرام کرنے سے قاصر ہیں۔ وہ اپنے ہی فضلے میں کھڑے ہونے پر مجبور ہیں، جس کی وجہ سے غیر محفوظ اور افسوسناک حالات پیدا ہوتے ہیں۔ مناسب وینٹیلیشن یا عناصر سے تحفظ کے بغیر، وہ انتہائی درجہ حرارت کے سامنے آتے ہیں، چاہے وہ شدید گرمی ہو یا جمی ہوئی سردی، ان کی فلاح و بہبود کو مزید متاثر کرتی ہے۔

مزید یہ کہ قواعد و ضوابط اور معیارات پر عمل نہ کرنے کی وجہ سے نقل و حمل کے دوران جانوروں کی تکلیف میں اضافہ ہوتا ہے۔ بیمار اور زخمی جانور، سرکاری معیار کے مطابق نقل و حمل سے منع ہونے کے باوجود، اکثر ان کے صحت مند ہم منصبوں کی طرح ہی سخت حالات کا شکار ہوتے ہیں۔ طویل اور مشکل سفر ان کی پہلے سے ہی سمجھوتہ شدہ صحت کو بڑھاتا ہے، جس سے مزید تکلیف اور تکلیف ہوتی ہے۔

جانوروں کی نقل و حمل کے دوران بدسلوکی اور غفلت کے دستاویزی ثبوت انتہائی پریشان کن ہیں اور فوری توجہ اور کارروائی کا مطالبہ کرتے ہیں۔ موجودہ ضوابط کو نافذ کرنے کی کوششوں کو مضبوط بنایا جانا چاہیے، خلاف ورزیوں کے لیے سخت سزاؤں اور تعمیل کو یقینی بنانے کے لیے نگرانی میں اضافہ کرنا چاہیے۔ مزید برآں، صنعت کے اسٹیک ہولڈرز کو جانوروں کی فلاح و بہبود کو ترجیح دینی چاہیے اور نقل و حمل کے متبادل طریقوں میں سرمایہ کاری کرنی چاہیے جو حساس انسانوں کی فلاح و بہبود کو ترجیح دیتے ہیں۔

بالآخر، جانوروں کی نقل و حمل کے بارے میں سچائی گوشت کی صنعت میں سرایت شدہ موروثی ظلم اور استحصال کی ایک واضح یاد دہانی ہے۔ بطور صارفین، ہماری اخلاقی ذمہ داری ہے کہ ہم اس حقیقت کا مقابلہ کریں اور تبدیلی کا مطالبہ کریں۔ زیادہ ہمدرد اور اخلاقی خوراک کے نظام کی وکالت کرتے ہوئے، ہم ایک ایسے مستقبل کی طرف کام کر سکتے ہیں جہاں جانور اب لمبی دوری کی نقل و حمل اور ذبح کی ہولناکیوں کا شکار نہ ہوں۔

بہت سے جانوروں کی عمر ایک سال سے زیادہ نہیں ہوتی

لمبی دوری کی نقل و حمل کا شکار نوجوان جانوروں کی حالت زار موجودہ نظام کی موروثی خامیوں اور اخلاقی کوتاہیوں کو نمایاں کرتی ہے۔ اکثر صرف ایک سال یا اس سے بھی کم عمر کے، یہ کمزور مخلوق ہزاروں میل پر محیط کربناک سفر کو برداشت کرنے پر مجبور ہوتی ہے، یہ سب کچھ منافع اور سہولت کے نام پر ہوتا ہے۔

خوفزدہ اور پریشان، ان نوجوان جانوروں کو ٹرانسپورٹ گاڑیوں پر لوڈ کیے جانے کے وقت سے دباؤ اور غیر یقینی صورتحال کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ چھوٹی عمر میں اپنی ماؤں اور مانوس ماحول سے الگ ہو کر، وہ افراتفری اور الجھن کی دنیا میں دھکیل رہے ہیں۔ نقل و حمل کے عمل کی جگہیں اور آوازیں، مسلسل حرکت اور قید کے ساتھ، صرف ان کے خوف اور اضطراب کو بڑھاتی ہیں۔

کارکن جانوروں کو مارتے ہیں، لات مارتے ہیں، گھسیٹتے ہیں، اور بجلی کا جھٹکا دیتے ہیں۔

نقل و حمل کے دوران جانوروں کو جسمانی استحصال اور ظلم کا نشانہ بنانے والے کارکنوں کے دلخراش واقعات انتہائی پریشان کن ہیں اور گوشت کی صنعت میں اصلاحات کی فوری ضرورت پر زور دیتے ہیں۔ مارنے اور لات مارنے سے لے کر گھسیٹنے اور بجلی کے جھٹکے تک، تشدد کی یہ گھناؤنی حرکتیں پہلے سے ہی طویل فاصلے کے سفر کے تناؤ اور صدمے کو برداشت کرنے والے جذباتی انسانوں کو لاتعداد تکلیفیں پہنچاتی ہیں۔

نوجوان جانوروں کی حالتِ زار، خاص طور پر، دل دہلا دینے والی ہے کیونکہ ان کے ساتھ اپنی زندگی کے ایسے خطرناک مرحلے پر بھیانک سلوک کیا جاتا ہے۔ نرمی سے نمٹنے اور دیکھ بھال کے بجائے، انہیں ٹرانسپورٹ گاڑیوں پر پھینکا، مارا، اور لاتیں ماری جاتی ہیں، ان کی پریشانی کے رونے کو ان کی فلاح و بہبود کے ذمہ داروں نے نظرانداز کیا ہے۔ جبری تعمیل کے لیے الیکٹرک پروڈکٹس کا استعمال ان کے درد اور خوف کو مزید پیچیدہ بناتا ہے، جس سے وہ صدمے کا شکار اور بے بس ہو جاتے ہیں۔

اس سے بھی زیادہ تشویشناک بات یہ ہے کہ زخمی یا بیمار جانوروں کی خیریت کو نظر انداز کیا جاتا ہے، جنہیں اکثر ٹرکوں پر زبردستی چڑھایا جاتا ہے اور ان کی سنگین حالت کے باوجود سمندر پار سفر کے لیے بندرگاہوں پر لے جایا جاتا ہے۔ ان کے مصائب کے لیے یہ صریح نظر انداز نہ صرف اخلاقی طور پر قابل مذمت ہے بلکہ یہ جذباتی انسانوں کے لیے بنیادی ہمدردی اور ہمدردی کے تصور کی بھی خلاف ورزی ہے۔

زخمی یا بیمار جانوروں کو سمندر پار نقل و حمل کے لیے بحری جہازوں پر لادنے کا رواج خاص طور پر قابل مذمت ہے، کیونکہ یہ ان کمزور مخلوقات کو مزید تکلیف اور ممکنہ موت کی مذمت کرتا ہے۔ ان کی اشد ضرورت کی دیکھ بھال اور علاج حاصل کرنے کے بجائے، منافع کے لیے ان کا بے دریغ استحصال کیا جاتا ہے، معاشی فائدے کے حصول کے لیے ان کی زندگیاں قابل خرچ سمجھی جاتی ہیں۔

مہذب معاشرے میں اس طرح کے ظالمانہ ظلم اور غفلت کی کوئی جگہ نہیں ہے اور یہ فوری کارروائی اور جوابدہی کا مطالبہ کرتا ہے۔ نقل و حمل کے دوران جانوروں کے ساتھ بدسلوکی کا مقابلہ کرنے کی کوششوں میں موجودہ ضوابط کا سخت نفاذ، خلاف ورزی کرنے والوں کے لیے سزا میں اضافہ، اور صنعت میں زیادہ شفافیت شامل ہونی چاہیے۔ مزید برآں، محنت کشوں کے لیے جامع تربیتی پروگرام، انسانی ہینڈلنگ اور دیکھ بھال کے طریقوں پر زور دیتے ہوئے، ظلم اور بدسلوکی کے مزید واقعات کو روکنے کے لیے ضروری ہیں۔

جانور ذبح کرنے سے پہلے دنوں یا ہفتوں تک سفر کرتے ہیں۔

ذبح کے لیے اپنی آخری منزل تک پہنچنے سے پہلے جانوروں کا طویل سفر برداشت کرنا موروثی ظلم اور گوشت کی صنعت میں ان کی فلاح و بہبود کو نظر انداز کرنے کا ثبوت ہے۔ چاہے بیرون ملک منتقل کیا جائے یا سرحدوں کے اس پار، ان جذباتی مخلوقات کو ناقابلِ تصور تکالیف اور نظر اندازی کا سامنا کرنا پڑتا ہے، دائمی دنوں یا حتیٰ کہ ہفتوں تک ناگوار حالات میں تکلیف دہ سفر کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔

بیرون ملک منتقل کیے جانے والے جانوروں کو اکثر پرانے جہازوں تک محدود رکھا جاتا ہے جو ان کی بنیادی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے لیس نہیں ہوتے۔ ان برتنوں میں مناسب وینٹیلیشن اور درجہ حرارت کے کنٹرول کی کمی ہے، جس سے جانوروں کو انتہائی درجہ حرارت اور سخت ماحولیاتی حالات کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ فرش پر فضلہ جمع ہو جاتا ہے جس سے جانوروں کے لیے غیر صحت مند اور خطرناک حالات پیدا ہوتے ہیں، جو سفر کی مدت کے لیے اپنے ہی فضلے میں کھڑے رہنے یا لیٹنے پر مجبور ہوتے ہیں۔

اسی طرح مختلف ممالک میں ٹرانسپورٹ ٹرکوں کی تحقیقات سے ذبح کرنے کے لیے جانے والے جانوروں کے لیے حیران کن حالات کا انکشاف ہوا ہے۔ میکسیکو میں، جانوروں کو اپنے اخراج اور پیشاب میں کھڑے رہنے کے لیے چھوڑ دیا جاتا ہے، جس کے نتیجے میں بہت سے پھسلتے اور گر جاتے ہیں۔ ان ٹرکوں پر چھت نہ ہونے کی وجہ سے جانوروں کو ان عناصر کا سامنا رہتا ہے، چاہے وہ شدید گرمی ہو یا موسلادھار بارش، ان کی تکالیف کو مزید بڑھا دیتی ہے۔

ریاستہائے متحدہ میں، قواعد و ضوابط یہ بتاتے ہیں کہ ڈرائیوروں کو ہر 28 گھنٹے میں روکنا ہوگا تاکہ جانوروں کو مشکل سفر سے مہلت مل سکے۔ تاہم، اس قانون کی معمول کی خلاف ورزی کی جاتی ہے، جانوروں کو مناسب آرام یا راحت کے بغیر طویل عرصے تک قید میں رہنے پر مجبور کیا جاتا ہے۔ ان کی فلاح و بہبود کے لیے صریح نظر انداز صنعت کے اندر نظامی ناکامیوں کو نمایاں کرتا ہے اور موجودہ ضوابط کے سخت نفاذ کی فوری ضرورت پر زور دیتا ہے۔

لائیو ٹرانسپورٹ کے دوران اموات کی شرح زیادہ ہے۔

لائیو ٹرانسپورٹ کے دوران اموات کی شرح بڑھ جاتی ہے، صرف امریکہ میں لاکھوں جانور پانی کی کمی، انتہائی تناؤ، بھوک، چوٹ، یا بیماری کا شکار ہو جاتے ہیں جس کی وجہ سے وہ برداشت کر رہے ہیں۔

یورپ سے شروع ہونے والی لائیو ٹرانسپورٹ کی مثالوں میں، وہ جانور جو اپنی مطلوبہ منزل تک پہنچنے سے پہلے ہی ہلاک ہو جاتے ہیں اکثر ان کا انجام بھیانک ہوتا ہے۔ انہیں اکثر بحری جہازوں سے سمندر میں پھینک دیا جاتا ہے، یہ ایک ایسا عمل ہے جو ممنوع ہے لیکن پریشان کن حد تک عام ہے۔ افسوسناک طور پر، ان جانوروں کی لاشیں اکثر یورپی ساحلوں پر دھلتی ہیں، شناختی ٹیگز کو ہٹانے کے لیے ان کے کانوں کو مسخ کیا جاتا ہے۔ یہ مذموم حربہ حکام کو جانوروں کی اصلیت کا پتہ لگانے سے روکتا ہے اور مجرمانہ سرگرمیوں کی رپورٹنگ کو روکتا ہے۔

جانوروں کو ان کی منزل تک پہنچنے کے بعد ذبح کیا جاتا ہے۔ 

اپنی آخری منزلوں پر پہنچنے پر، جانوروں کو ایک بھیانک انجام کا سامنا کرنا پڑتا ہے کیونکہ کارکن زخمی افراد کو زبردستی ٹرکوں سے نکال کر مذبح خانوں میں لے جاتے ہیں۔ ایک بار جب ان سہولیات کے اندر اندر، خوفناک حقیقت سامنے آتی ہے کیونکہ شاندار آلات اکثر خراب ہو جاتے ہیں، جس سے جانور مکمل طور پر ہوش میں رہتے ہیں کیونکہ ان کے گلے کٹ جاتے ہیں۔

یورپ سے مشرق وسطیٰ بھیجے جانے والے کچھ جانوروں کا سفر ایک المناک موڑ لیتا ہے جب وہ فرار ہونے کی کوشش کرتے ہیں جس کے نتیجے میں وہ پانی میں گر جاتے ہیں۔ ایسے واقعات سے بچائے جانے والے بھی اپنے آپ کو مذبح خانوں کے لیے مقدر پاتے ہیں، جہاں وہ ایک دھیمی اور دردناک موت کو برداشت کرتے ہیں، مکمل طور پر ہوش میں رہتے ہوئے خون بہہ رہا ہے۔

میں مدد کے لیے کیا کر سکتا ہوں؟

انسانی استعمال کے لیے پالے اور ذبح کیے جانے والے جانور، جیسے گائے، سور، مرغیاں اور مرغیاں، جذبات کے مالک ہوتے ہیں۔ وہ اپنے ماحول کے بارے میں آگاہی رکھتے ہیں اور درد، بھوک، پیاس کے ساتھ ساتھ خوف، اضطراب اور تکلیف جیسے جذبات کا بھی تجربہ کر سکتے ہیں۔

جانوروں کی مساوات قانون سازی کی وکالت کے لیے پرعزم ہے جو ظلم کی کارروائیوں کو ختم کرتی ہے۔ بیک وقت، صارفین جانوروں پر مثبت اثر ڈالنے کی طاقت رکھتے ہیں۔ مزید ہمدردانہ انتخاب کو شامل کرنے کے لیے اپنی خوراک میں ترمیم کر کے، جیسے کہ جانوروں سے حاصل کردہ مصنوعات پر پودوں پر مبنی متبادل کا انتخاب، ہم خنزیر، گائے اور مرغیوں جیسے جانوروں کی تکلیف کو کم کرنے میں اپنا حصہ ڈال سکتے ہیں۔

میں آپ کی حوصلہ افزائی کرتا ہوں کہ آپ اپنے کھانوں سے جانوروں سے تیار کردہ کھانے کو کم کرنے یا ختم کرنے پر غور کریں۔ گوشت، انڈوں یا دودھ کی مانگ کو کم کرکے، ہم جانوروں کو ان تلخ حقائق کے تابع کرنے کی ضرورت کو ختم کر سکتے ہیں۔