مچھلی کو تکلیف محسوس ہوتی ہے: ماہی گیری اور آبی زراعت کے طریقوں میں اخلاقی امور کو ننگا کرنا

یہ خیال کہ مچھلی بے حس مخلوق ہیں، درد محسوس کرنے سے قاصر ہیں، نے طویل عرصے سے ماہی گیری اور آبی زراعت کے طریقوں کو تشکیل دیا ہے۔ تاہم، حالیہ سائنسی مطالعات اس تصور کو چیلنج کرتے ہیں، اس بات کا زبردست ثبوت فراہم کرتے ہیں کہ مچھلی درد کا سامنا کرنے کے لیے ضروری اعصابی اور طرز عمل کے طریقہ کار کی حامل ہے۔ یہ انکشاف ہمیں تجارتی ماہی گیری، تفریحی زنجیر، اور مچھلی کاشتکاری کے اخلاقی مضمرات کا سامنا کرنے پر مجبور کرتا ہے، ایسی صنعتیں جو سالانہ اربوں مچھلیوں کی تکلیف میں حصہ ڈالتی ہیں۔

مچھلی کے درد کی سائنس

اعصابی ثبوت

مچھلی میں nociceptors ہوتے ہیں، جو کہ مخصوص حسی رسیپٹرز ہوتے ہیں جو ممالیہ جانوروں میں پائے جانے والے نقصان دہ یا ممکنہ طور پر نقصان دہ محرکات کا پتہ لگاتے ہیں۔ یہ nociceptors مچھلی کے اعصابی نظام کا ایک لازمی حصہ ہیں اور مکینیکل، تھرمل اور کیمیائی نقصان دہ محرکات کا پتہ لگانے کی صلاحیت رکھتے ہیں۔ متعدد مطالعات نے زبردست ثبوت فراہم کیے ہیں کہ مچھلی جسمانی اور طرز عمل کے ساتھ جسمانی چوٹ کا جواب دیتی ہے جو درد کے ادراک کی آئینہ دار ہے۔ مثال کے طور پر، رینبو ٹراؤٹ سے متعلق تحقیق سے یہ بات سامنے آئی ہے کہ جب تیزاب یا گرم درجہ حرارت جیسی مضر محرکات کا سامنا ہوتا ہے، تو مچھلیوں میں کورٹیسول کی سطح میں اضافہ ہوتا ہے جو کہ تناؤ اور درد کی نشاندہی کرتا ہے- ساتھ ساتھ قابل ذکر رویے کی تبدیلیاں بھی۔ ان طرز عمل کے ردعمل میں متاثرہ حصے کو سطحوں کے خلاف رگڑنا یا بے ترتیب تیراکی، تکلیف کے ساتھ مطابقت رکھنے والے رویے اور تکلیف کو دور کرنے کی دانستہ کوشش شامل ہیں۔ ان تناؤ کے نشانات کی موجودگی اس دلیل کی مضبوطی سے تائید کرتی ہے کہ مچھلی کے پاس درد کا تجربہ کرنے کے لیے ضروری اعصابی راستے ہوتے ہیں۔

طرز عمل کے اشارے

جسمانی شواہد کے علاوہ، مچھلی پیچیدہ طرز عمل کی ایک رینج کی نمائش کرتی ہے جو درد کے ادراک کے لیے ان کی صلاحیت میں مزید بصیرت فراہم کرتی ہے۔ چوٹ لگنے یا نقصان دہ محرکات کے سامنے آنے کے بعد، مچھلی عام طور پر کھانا کھلانے میں کمی، سستی میں اضافہ، اور سانس کی تیز رفتار کو ظاہر کرتی ہے، یہ سب تکلیف یا تکلیف کی خصوصیت کی علامتیں ہیں۔ یہ تبدیل شدہ طرز عمل سادہ اضطراری عمل سے آگے بڑھتے ہیں، یہ تجویز کرتے ہیں کہ مچھلی محض محرک کا جواب دینے کے بجائے درد کے بارے میں شعوری بیداری کا تجربہ کر رہی ہے۔ مزید برآں، ینالجیسکس پر مشتمل مطالعات — جیسے مارفین — نے یہ ثابت کیا ہے کہ درد سے نجات کی دوائیوں سے علاج کی جانے والی مچھلیاں اپنے معمول کے رویے میں واپس آتی ہیں، جیسے کہ کھانا کھلانا دوبارہ شروع کرنا اور تناؤ کی علامات کو کم کرنا۔ یہ بازیافت اس دعوے کی مزید تصدیق کرتی ہے کہ مچھلیاں، بہت سے دوسرے فقاری جانوروں کی طرح، ممالیہ جانوروں کے مقابلے میں درد کا سامنا کرنے کی صلاحیت رکھتی ہیں۔

اجتماعی طور پر، اعصابی اور طرز عمل دونوں ثبوت اس نتیجے کی تائید کرتے ہیں کہ مچھلی کے پاس درد کو محسوس کرنے اور اس کا جواب دینے کے لیے ضروری حیاتیاتی میکانزم موجود ہیں، اس فرسودہ نظریے کو چیلنج کرتے ہوئے کہ وہ محض اضطراب سے چلنے والے جاندار ہیں۔

مچھلی میں درد اور خوف کا ثبوت: تحقیق کا ایک بڑھتا ہوا جسم پرانے مفروضوں کو چیلنج کرتا ہے۔

اپلائیڈ اینیمل بیہیوئیر سائنس جریدے میں شائع ہونے والی ایک تحقیق میں انکشاف کیا گیا ہے کہ مچھلیوں میں دردناک گرمی سے خوف اور ہوشیاری کی علامات ظاہر ہوتی ہیں، جس سے اس تصور پر زور دیا جاتا ہے کہ مچھلی نہ صرف درد کا تجربہ کرتی ہے بلکہ اس کی یادداشت بھی برقرار رکھتی ہے۔ یہ زمینی تحقیق شواہد کے بڑھتے ہوئے جسم میں حصہ ڈالتی ہے جو مچھلی کے بارے میں دیرینہ مفروضوں اور درد کے ادراک کے لیے ان کی صلاحیت کو چیلنج کرتی ہے۔

کوئنز یونیورسٹی بیلفاسٹ کے محققین کی جانب سے کی گئی ایک اہم تحقیق میں یہ بات سامنے آئی کہ مچھلیاں دیگر جانوروں کی طرح درد سے بچنے کے لیے سیکھنے کی صلاحیت رکھتی ہیں۔ اس تحقیق میں ایک سرکردہ سائنسدان، ربیکا ڈنلوپ نے وضاحت کی، "یہ مقالہ ظاہر کرتا ہے کہ مچھلی میں درد سے بچنا ایک اضطراری ردعمل نہیں لگتا، بلکہ ایسا لگتا ہے جسے سیکھا، یاد رکھا جائے اور مختلف حالات کے مطابق ڈھال لیا جائے۔ اس لیے، اگر مچھلی درد کو محسوس کر سکتی ہے، تو پھر زنگ لگانے کو ایک غیر ظالمانہ کھیل نہیں سمجھا جا سکتا۔" اس دریافت نے اینگلنگ کی اخلاقیات کے بارے میں اہم سوالات اٹھائے ہیں، یہ تجویز کرتے ہیں کہ ایک بار بے ضرر سمجھے جانے والے طرز عمل واقعی اہم تکلیف کا باعث بن سکتے ہیں۔

اسی طرح، کینیڈا میں گیلف یونیورسٹی کے محققین نے ایک مطالعہ کیا جس میں نتیجہ اخذ کیا گیا کہ مچھلی کا پیچھا کرتے وقت خوف کا سامنا کرنا پڑتا ہے، یہ تجویز کرتا ہے کہ ان کے رد عمل سادہ اضطراب سے بالاتر ہیں۔ ڈاکٹر ڈنکن، سرکردہ محقق نے کہا، "مچھلی خوفزدہ ہوتی ہیں اور … وہ خوفزدہ نہیں ہونا پسند کرتی ہیں،" اس بات پر زور دیتے ہوئے کہ مچھلی، دوسرے جانوروں کی طرح، پیچیدہ جذباتی ردعمل ظاہر کرتی ہے۔ یہ دریافت نہ صرف مچھلی کے جبلت سے چلنے والی مخلوق کے طور پر تصور کو چیلنج کرتی ہے بلکہ ان کی خوف کی صلاحیت اور پریشان کن حالات سے بچنے کی خواہش کو بھی واضح کرتی ہے، اور ان کی جذباتی اور نفسیاتی بہبود پر غور کرنے کی ضرورت کو مزید اجاگر کرتی ہے۔

2014 کی ایک رپورٹ میں، فارم اینیمل ویلفیئر کمیٹی (FAWC)، جو برطانوی حکومت کے لیے ایک مشاورتی ادارہ ہے، نے تصدیق کی، "مچھلی نقصان دہ محرکات کا پتہ لگانے اور ان کا جواب دینے کے قابل ہوتی ہے، اور FAWC اس بڑھتے ہوئے سائنسی اتفاق رائے کی حمایت کرتا ہے کہ انہیں درد کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔" یہ بیان تحقیق کے بڑھتے ہوئے جسم کے ساتھ مطابقت رکھتا ہے جس سے یہ ظاہر ہوتا ہے کہ مچھلی میں نقصان دہ محرکات کو سمجھنے کی صلاحیت ہے، پرانے خیالات کو چیلنج کرتے ہیں جنہوں نے طویل عرصے سے مچھلی کو درد کی صلاحیت سے انکار کیا ہے۔ اس بات کو تسلیم کرتے ہوئے کہ مچھلی کو درد کا سامنا کرنا پڑ سکتا ہے، FAWC نے سائنسی تحقیق اور روزمرہ انسانی سرگرمیوں دونوں میں، ان آبی جانوروں کے ساتھ ہم کس طرح برتاؤ کرتے ہیں اس کا دوبارہ جائزہ لینے کے لیے وسیع سائنسی کمیونٹی میں شمولیت اختیار کی ہے۔

میکوری یونیورسٹی کے ڈاکٹر کولم براؤن، جنہوں نے مچھلی کی علمی صلاحیتوں اور حسی ادراک کے بارے میں تقریباً 200 تحقیقی مقالوں کا جائزہ لیا، تجویز کیا کہ جب مچھلی کو پانی سے نکالا جاتا ہے تو ان کا دباؤ انسانی ڈوبنے سے بھی زیادہ ہو سکتا ہے، کیونکہ وہ اپنی نا اہلی کی وجہ سے طویل، سست موت برداشت کرتی ہیں۔ سانس لینا یہ مچھلی کے ساتھ زیادہ انسانی سلوک کی اہمیت کو اجاگر کرتا ہے۔

ڈاکٹر کولم براؤن نے اپنی تحقیق کی بنیاد پر یہ نتیجہ اخذ کیا کہ مچھلی علمی اور طرز عمل کے لحاظ سے پیچیدہ مخلوق ہونے کے باعث درد محسوس کرنے کی صلاحیت کے بغیر زندہ نہیں رہ سکتی۔ وہ اس بات پر بھی زور دیتا ہے کہ انسان مچھلیوں پر جس حد تک ظلم ڈھاتے ہیں وہ واقعی حیران کن ہے۔

تجارتی ماہی گیری کا ظلم

بائی کیچ اور اوور فشنگ

تجارتی ماہی گیری کے طریقے، جیسے ٹرولنگ اور لانگ لائننگ، بنیادی طور پر غیر انسانی ہیں اور سمندری زندگی کو بہت زیادہ تکلیف پہنچاتے ہیں۔ ٹرولنگ میں، بڑے جال سمندر کی تہہ میں گھسیٹے جاتے ہیں، اندھا دھند ان کے راستے میں موجود ہر چیز کو پکڑ لیتے ہیں، بشمول مچھلی، غیر فقاری اور کمزور سمندری انواع۔ لانگ لائننگ، جہاں بائٹڈ ہکس میلوں تک پھیلی ہوئی بڑی لکیروں پر لگائے جاتے ہیں، اکثر غیر ٹارگٹ پرجاتیوں کو الجھا دیتے ہیں، بشمول سمندری پرندے، کچھوے اور شارک۔ ان طریقوں سے پکڑی جانے والی مچھلیوں کو اکثر طویل دم گھٹنے یا شدید جسمانی صدمے کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ بائی کیچ کا مسئلہ —غیر ٹارگٹ پرجاتیوں کو غیر ارادی طور پر پکڑنا—اس ظلم کو مزید پیچیدہ بناتا ہے، جو ہر سال لاکھوں سمندری جانوروں کی غیر ضروری موت کا باعث بنتا ہے۔ یہ غیر ٹارگٹ پرجاتیوں، بشمول نوعمر مچھلیاں اور خطرے سے دوچار سمندری زندگی، اکثر مردہ یا مرنے کے بعد ضائع کر دی جاتی ہیں، جو سمندری حیاتیاتی تنوع پر تباہ کن اثرات کو مزید بڑھاتی ہیں۔

ذبح کے طریقے

انسانی استعمال کے لیے پکڑی جانے والی مچھلی کے ذبح میں اکثر ایسے عمل شامل ہوتے ہیں جو انسانیت سے دور ہوتے ہیں۔ زمینی جانوروں کے برعکس جو حیرت انگیز یا درد کو کم کرنے والے دیگر طریقہ کار سے گزر سکتے ہیں، مچھلی کو اکثر ہوش میں رہتے ہوئے، خون بہا، یا دم گھٹنے کے لیے چھوڑ دیا جاتا ہے۔ یہ عمل انواع اور حالات کے لحاظ سے کئی منٹ سے لے کر گھنٹوں تک جاری رہ سکتا ہے۔ مثال کے طور پر، بہت سی مچھلیوں کو اکثر پانی سے کھینچا جاتا ہے، ان کی گلیں ہوا کے لیے ہانپتی ہیں، اس سے پہلے کہ مزید نقصان پہنچایا جائے۔ مسلسل ریگولیٹری نگرانی کی عدم موجودگی میں، یہ طریقہ کار انتہائی ظالمانہ ہو سکتا ہے، کیونکہ وہ مچھلی کی تکلیف برداشت کرنے کی صلاحیت اور حیاتیاتی تناؤ کو نظر انداز کر دیتے ہیں۔ مچھلیوں کے لیے معیاری، انسانی ذبح کرنے کے طریقوں کی کمی ان کی فلاح و بہبود کے لیے بڑے پیمانے پر نظر انداز ہونے کی نشاندہی کرتی ہے، اس کے باوجود کہ تمام حساس مخلوقات کے ساتھ اخلاقی سلوک کی ضرورت کو تسلیم کیا جاتا ہے۔

ایک ساتھ، یہ طرز عمل تجارتی ماہی گیری سے پیدا ہونے والے اہم اخلاقی اور ماحولیاتی چیلنجوں کی عکاسی کرتے ہیں، صنعت میں پائیدار اور انسانی متبادل پر زیادہ توجہ دینے کی ضرورت ہے۔

آبی زراعت میں اخلاقی خدشات

زیادہ ہجوم اور تناؤ

مچھلی کاشتکاری، یا آبی زراعت، عالمی خوراک کی صنعت میں تیزی سے ترقی کرنے والے شعبوں میں سے ایک ہے، لیکن یہ سنگین اخلاقی خدشات سے بھرا ہوا ہے۔ آبی زراعت کی بہت سی سہولیات میں، مچھلیوں کو بھیڑ بھرے ٹینکوں یا قلموں تک محدود رکھا جاتا ہے، جس سے صحت اور بہبود کے متعدد مسائل پیدا ہوتے ہیں۔ ان محدود جگہوں میں مچھلی کی زیادہ کثافت مستقل تناؤ کا ماحول پیدا کرتی ہے، جہاں افراد کے درمیان جارحیت عام ہے، اور مچھلی اکثر جگہ اور وسائل کے لیے مقابلہ کرتے ہوئے خود کو نقصان پہنچاتی ہیں یا چوٹ کا سہارا لیتی ہیں۔ یہ زیادہ ہجوم مچھلیوں کو بھی بیماری کے پھیلنے کا زیادہ خطرہ بناتا ہے، کیونکہ ایسے حالات میں پیتھوجینز تیزی سے پھیلتے ہیں۔ ان وباؤں پر قابو پانے کے لیے اینٹی بائیوٹکس اور کیمیکلز کا استعمال اخلاقی مسائل کو مزید پیچیدہ بناتا ہے، کیونکہ ان مادوں کا زیادہ استعمال نہ صرف مچھلی کی صحت کو خطرے میں ڈالتا ہے بلکہ اینٹی بائیوٹک مزاحمت کا باعث بن سکتا ہے، جو بالآخر انسانی صحت کے لیے خطرہ بن سکتا ہے۔ یہ حالات فش فارمنگ کے شدید نظام کے موروثی ظلم کو اجاگر کرتے ہیں، جہاں زیادہ سے زیادہ پیداوار کے حق میں جانوروں کی فلاح و بہبود سے سمجھوتہ کیا جاتا ہے۔

غیر انسانی کٹائی

آبی زراعت میں استعمال ہونے والے کٹائی کے طریقے اکثر صنعت میں ظلم کی ایک اور تہہ کا اضافہ کرتے ہیں۔ عام تکنیکوں میں بجلی کے ساتھ شاندار مچھلیوں کو شامل کرنا یا انہیں کاربن ڈائی آکسائیڈ کی زیادہ مقدار میں بے نقاب کرنا شامل ہے۔ دونوں طریقوں کا مقصد مچھلی کو ذبح کرنے سے پہلے بے ہوش کرنا ہے، لیکن مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ وہ اکثر غیر موثر ہوتے ہیں۔ نتیجے کے طور پر، مچھلی اکثر موت سے پہلے طویل تکلیف اور تکلیف کا سامنا کرتی ہے. برقی حیرت انگیز عمل شعور کے مناسب نقصان کو دلانے میں ناکام ہو سکتا ہے، جس سے مچھلی ہوش میں رہ جاتی ہے اور ذبح کے عمل کے دوران درد کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ اسی طرح، کاربن ڈائی آکسائیڈ کی نمائش شدید تکلیف اور تناؤ کا سبب بن سکتی ہے، کیونکہ مچھلی ایسے ماحول میں سانس لینے کے لیے جدوجہد کرتی ہے جہاں آکسیجن ختم ہو جاتی ہے۔ کھیتی باڑی کی مچھلیوں کے لیے مستقل اور قابل اعتماد انسانی ذبح کرنے کے طریقوں کی کمی آبی زراعت میں ایک بڑی اخلاقی تشویش کا باعث بنی ہوئی ہے، کیونکہ یہ طرز عمل مچھلی کی تکلیف برداشت کرنے کی صلاحیت کو پورا کرنے میں ناکام رہتے ہیں۔

تم کیا کر سکتے ہو

براہ کرم مچھلی کو اپنے کانٹے سے دور رکھیں۔ جیسا کہ ہم نے سائنسی شواہد کے بڑھتے ہوئے جسم کو دیکھا ہے، مچھلی وہ بے عقل مخلوق نہیں ہے جسے کبھی جذبات اور درد سے خالی سمجھا جاتا تھا۔ وہ دوسرے جانوروں کی طرح گہرے طریقوں سے خوف، تناؤ اور تکلیف کا تجربہ کرتے ہیں۔ ان پر ڈھائے جانے والا ظلم، چاہے ماہی گیری کے طریقوں سے ہو یا محدود ماحول میں رکھا جائے، نہ صرف غیر ضروری ہے بلکہ انتہائی غیر انسانی بھی ہے۔ پودوں پر مبنی طرز زندگی کا انتخاب کرنا، بشمول ویگن جانا، اس نقصان میں حصہ ڈالنے سے روکنے کا ایک طاقتور طریقہ ہے۔

ویگنزم کو اپنانے سے، ہم ایک ایسے طریقے سے زندگی گزارنے کا شعوری فیصلہ کرتے ہیں جس سے مچھلی سمیت تمام جذباتی جانداروں کی تکلیف کو کم کیا جائے۔ پودوں پر مبنی متبادلات جانوروں کے استحصال سے منسلک اخلاقی مخمصوں کے بغیر مزیدار اور غذائیت سے بھرپور اختیارات پیش کرتے ہیں۔ یہ ہمارے اعمال کو ہمدردی اور زندگی کے احترام کے ساتھ ہم آہنگ کرنے کا ایک موقع ہے، جس سے ہمیں ایسے انتخاب کرنے کی اجازت ملتی ہے جو کرہ ارض کی مخلوقات کی فلاح و بہبود کی حفاظت کرتے ہیں۔

ویگنزم کو تبدیل کرنا صرف ہماری پلیٹ میں کھانے کے بارے میں نہیں ہے۔ یہ ہمارے ارد گرد کی دنیا پر پڑنے والے اثرات کی ذمہ داری لینے کے بارے میں ہے۔ مچھلیوں کو اپنے کانٹے پر چھوڑ کر، ہم ایک ایسے مستقبل کی وکالت کر رہے ہیں جہاں چھوٹے یا بڑے تمام جانوروں کے ساتھ حسن سلوک کیا جائے جس کے وہ مستحق ہیں۔ آج ویگن جانے کا طریقہ سیکھیں، اور ایک زیادہ ہمدرد، پائیدار دنیا کی طرف تحریک میں شامل ہوں۔