Gà con nam trong ngành trứng: sự tàn ác ẩn giấu của việc phân loại tình dục và loại bỏ hàng loạt

Ngành công nghiệp trứng che giấu một thực tế nghiệt ngã: trong khi người ta thường chú ý đến hoàn cảnh khó khăn của gà mái mẹ thì những con đực của chúng lại phải chịu đựng trong im lặng. Những chú gà con đực, được coi là vô giá trị về mặt kinh tế, phải đối mặt với số phận tàn khốc, thường phải chết trước ngày đầu tiên của cuộc đời. Bài tiểu luận này khám phá các phương pháp và ý nghĩa của việc phân loại giới tính trong ngành chăn nuôi gia cầm, làm sáng tỏ những lo ngại về đạo đức và các vấn đề phúc lợi xung quanh quá trình này.

Quá trình phân loại giới tính

Ngay sau khi nở, gà con mới sinh sẽ trải qua quá trình phân loại, trong đó chúng được phân loại dựa trên giới tính. Quá trình này chủ yếu được thúc đẩy bởi nhu cầu kinh tế của ngành, vì chỉ có gà con cái mới được coi là có giá trị để sản xuất trứng.

Nhiều phương pháp khác nhau được sử dụng để phân loại giới tính, từ phân loại thủ công đến các phương pháp công nghệ phức tạp hơn. Một phương pháp phổ biến liên quan đến việc sử dụng băng tải tốc độ cao để vận chuyển gà con mới nở thông qua quy trình phân loại trong đó con đực và con cái được phân tách dựa trên các đặc điểm thể chất nhất định. Các kỹ thuật khác bao gồm phân tích DNA và các phương pháp dựa trên máy như quang phổ hồng ngoại.

Bất chấp những tiến bộ công nghệ, việc phân loại giới tính vẫn là một vấn đề gây tranh cãi do tính tàn bạo vốn có của nó, đặc biệt là đối với gà con trống. Ở những cơ sở chỉ yêu cầu gà con cái, gà con đực được coi là dư thừa so với yêu cầu và do đó sẽ bị loại bỏ ngay sau khi nở. Việc tiêu hủy hàng loạt này, thường được thực hiện thông qua các phương pháp như khử khí hoặc nghiền, gây ra những lo ngại đáng kể về đạo đức và các vấn đề phúc lợi.

Sự tàn bạo của việc phân loại giới tính

Những chú gà con đực, được coi là không có giá trị kinh tế trong các hoạt động đẻ trứng, phải chịu số phận vừa tàn bạo vừa vô nhân đạo. Trong vòng vài giờ sau khi nở, những sinh vật vô tội này thường bị tiêu hủy hàng loạt bằng các phương pháp như hút khí hoặc nghiền. Những phương pháp này được lựa chọn vì tính hiệu quả và tiết kiệm chi phí, bất chấp nỗi đau và sự chịu đựng gây ra cho những sinh vật dễ bị tổn thương này.

Quá trình phân loại giới tính không chỉ dẫn đến việc giết chết hàng loạt gà con đực mà còn khiến chúng rơi vào tình trạng căng thẳng và thường xuyên chật chội. Kể từ thời điểm chúng nở, những chú gà con này bị coi như hàng hóa đơn thuần, mạng sống của chúng được coi là có thể tiêu xài để theo đuổi lợi nhuận.

Ý nghĩa đạo đức của việc phân loại giới tính là rất sâu sắc. Bằng cách coi các sinh vật sống như đồ vật dùng một lần, chúng ta làm suy yếu giá trị vốn có của chúng và kéo dài một chu kỳ bóc lột. Việc giết hại bừa bãi gà con đực mâu thuẫn với các nguyên tắc cơ bản về lòng nhân ái, sự đồng cảm và tôn trọng sự sống.

Hơn nữa, sự tàn bạo của việc phân loại giới tính làm tăng mối lo ngại đáng kể về phúc lợi. Điều kiện ấp nở và phân loại gà con thường thiếu tình thương, dẫn đến đau khổ về thể xác và tâm lý. Bất chấp những nỗ lực nhằm giảm thiểu đau khổ, không thể bỏ qua sự tàn khốc vốn có của quá trình này.

Tại sao gà trống không thích hợp để ăn thịt?

Gà con đực sinh ra trong ngành chăn nuôi trứng không thích hợp để lấy thịt chủ yếu do phương pháp chăn nuôi chọn lọc. Những chú gà con này thuộc về một giống gà cụ thể đã được biến đổi gen để tối đa hóa sản lượng trứng. Không giống như gà được nuôi đặc biệt để lấy thịt, được gọi là “gà thịt”, “máy chiên” hoặc “máy quay”, các giống gà đẻ trứng không được lai tạo để phát triển nhanh chóng hoặc phát triển khối lượng cơ bắp lớn.

Gà thịt, được nuôi để lấy thịt, trải qua quá trình tăng trưởng nhanh chóng, đạt trọng lượng bán trên thị trường chỉ trong vòng sáu đến bảy tuần sau khi nở. Tốc độ tăng trưởng nhanh này thường dẫn đến các vấn đề sức khỏe, bao gồm dị tật xương và các vấn đề về tim mạch, vì cơ thể chúng phải vật lộn để hỗ trợ cân nặng ngày càng tăng nhanh của chúng.

Ngược lại, gà được nuôi để lấy trứng thì gầy và nhẹ hơn vì năng lượng của chúng hướng vào việc sản xuất trứng hơn là phát triển khối lượng cơ. Gà con đực thuộc giống đẻ trứng không có các đặc điểm di truyền cần thiết để tăng trưởng nhanh hoặc sản xuất thịt đáng kể. Vì vậy, chúng được coi là không có giá trị kinh tế đối với ngành chăn nuôi chúng, vì chúng không thể đẻ trứng hoặc bán để lấy thịt.

Kết quả là, những chú gà trống sinh ra trong ngành chăn nuôi trứng phải đối mặt với số phận nghiệt ngã. Được coi là dư thừa so với yêu cầu, chúng bị loại bỏ ngay sau khi nở, thường trong vòng vài ngày sau khi sinh. Cách làm này nhấn mạnh khả năng sử dụng một lần vốn có của gà con trống trong ngành sản xuất trứng, nêu bật những lo ngại về đạo đức và phúc lợi xung quanh việc tiêu hủy hàng loạt và các phương pháp nhân giống chọn lọc.

Gà con được tiêu hủy như thế nào?

Việc tiêu hủy gà con trong ngành chăn nuôi trứng là một thực tế nghiệt ngã bao gồm nhiều phương pháp, mỗi phương pháp được đánh dấu bằng mức độ tàn bạo riêng. Bất chấp bản chất đáng lo ngại của chúng, những phương pháp này được coi là thông lệ tiêu chuẩn trong ngành:

Nghẹt thở: Gà con bị mắc kẹt trong túi hoặc hộp nhựa, khiến chúng bị thiếu oxy.

Khi cố gắng thở, họ thở hổn hển cho đến khi ngạt thở. Phương pháp này thường được sử dụng hàng loạt và được coi là cách nhanh chóng nhưng vô nhân đạo để loại bỏ những con gà con không mong muốn. Điện giật: Gà con bị dòng điện giật chết.

Phương pháp này thường được sử dụng trong môi trường công nghiệp và nhằm mục đích cung cấp phương pháp loại bỏ gà con nhanh chóng và hiệu quả. Tuy nhiên, nó gây ra đau đớn và đau khổ đáng kể cho các động vật liên quan. Trật cổ gà con: Trong phương pháp này, công nhân nhà máy bẻ cổ gà con bằng tay, thường bằng cách kéo căng hoặc xoắn chúng cho đến khi chúng gãy.

Mặc dù nhằm mục đích gây chết ngay lập tức, nhưng việc nắn chỉnh cổ có thể gây khó chịu và đau đớn cho gà con nếu không được thực hiện đúng cách. Khí thải: Gà con tiếp xúc với nồng độ carbon dioxide cao, một loại khí cực kỳ gây đau đớn và khó chịu cho chim.

Khi hít phải khí này, họ có cảm giác nóng rát trong phổi cho đến khi bất tỉnh và cuối cùng chết. Phương pháp này thường được sử dụng trong các hoạt động quy mô lớn hơn do tính hiệu quả của nó. Ngâm: Có lẽ một trong những phương pháp khủng khiếp nhất, ngâm là ném gà con lên băng chuyền, nơi chúng được đưa vào máy xay. Những chú gà con bị xé xác còn sống bằng những lưỡi dao kim loại sắc bén, dẫn đến cái chết dã man và đau đớn. Phương pháp này thường được sử dụng để loại bỏ những con gà trống không mong muốn với số lượng lớn.

Tại Hoa Kỳ, ngâm, ngạt thở và làm ngạt thở là những phương pháp tiêu hủy gà con phổ biến nhất trong ngành chăn nuôi trứng. Những con gà con lớn hơn được nuôi để phục vụ ngành công nghiệp thịt có thể bị loại bỏ bằng các phương pháp như nắn chỉnh cổ tử cung, được coi là phù hợp hơn với những con chim lớn hơn.