Chăn nuôi công nghiệp là một ngành đặc biệt thâm dụng tài nguyên, tiêu tốn một lượng lớn nước, thức ăn và năng lượng để sản xuất thịt, sữa và các sản phẩm động vật khác. Hoạt động chăn nuôi quy mô lớn đòi hỏi một lượng nước đáng kể không chỉ cho bản thân vật nuôi mà còn để trồng trọt các loại cây trồng làm thức ăn cho chúng, khiến ngành này trở thành một trong những tác nhân lớn nhất gây ra sự cạn kiệt nước ngọt trên toàn cầu. Tương tự, việc sản xuất cây trồng làm thức ăn chăn nuôi đòi hỏi phân bón, thuốc trừ sâu và đất đai, tất cả đều góp phần gây ra dấu chân môi trường.
Việc chuyển đổi calo từ thực vật thành protein động vật kém hiệu quả càng làm gia tăng sự lãng phí tài nguyên. Cứ mỗi kg thịt được sản xuất, lượng nước, năng lượng và ngũ cốc được sử dụng nhiều hơn rất nhiều so với việc sản xuất cùng giá trị dinh dưỡng từ thực phẩm có nguồn gốc thực vật. Sự mất cân bằng này gây ra những hậu quả sâu rộng, từ việc góp phần gây mất an ninh lương thực đến việc làm trầm trọng thêm sự suy thoái môi trường. Ngoài ra, quá trình chế biến, vận chuyển và làm lạnh tiêu tốn nhiều năng lượng làm gia tăng dấu chân carbon liên quan đến các sản phẩm động vật.
Danh mục này nhấn mạnh tầm quan trọng của các hoạt động có ý thức về tài nguyên và lựa chọn chế độ ăn uống. Bằng cách hiểu được cách thức nông nghiệp công nghiệp lãng phí nước, đất và năng lượng, các cá nhân và nhà hoạch định chính sách có thể đưa ra quyết định sáng suốt để giảm thiểu chất thải, cải thiện tính bền vững và hỗ trợ các hệ thống thực phẩm hiệu quả hơn, công bằng hơn và có trách nhiệm hơn với môi trường. Các giải pháp thay thế bền vững, bao gồm chế độ ăn thực vật và nông nghiệp tái tạo, là những chiến lược then chốt để giảm thiểu lãng phí tài nguyên, đồng thời bảo vệ tương lai của hành tinh.
Nông nghiệp nhà máy, một phương pháp nuôi động vật cao công nghiệp và chuyên sâu để sản xuất thực phẩm, đã trở thành một mối quan tâm đáng kể về môi trường. Quá trình sản xuất hàng loạt động vật cho thực phẩm không chỉ đặt ra những câu hỏi về đạo đức về phúc lợi động vật mà còn có tác động tàn phá trên hành tinh. Dưới đây là 11 sự thật quan trọng về các trang trại của nhà máy và hậu quả môi trường của chúng: 1- Nông trại phát thải khí nhà kính lớn là một trong những đóng góp hàng đầu cho khí thải nhà kính toàn cầu, giải phóng một lượng lớn metan và oxit nitơ vào khí quyển. Những khí này mạnh hơn nhiều so với carbon dioxide trong vai trò của chúng trong sự nóng lên toàn cầu, với khí mê-tan hiệu quả hơn khoảng 28 lần trong việc bẫy nhiệt trong khoảng thời gian 100 năm và oxit nitrous mạnh gấp khoảng 298 lần. Nguồn phát thải metan chính trong canh tác nhà máy đến từ động vật nhai lại, chẳng hạn như bò, cừu và dê, sản xuất một lượng lớn khí mêtan trong quá trình tiêu hóa.
