Phần này khám phá các chi phí môi trường của nông nghiệp động vật công nghiệp, các chi phí quá thường xuyên bị ẩn sau bao bì vệ sinh và tiêu thụ bình thường hóa. Ở đây, chúng tôi tiết lộ các hệ thống làm sụp đổ môi trường: nạn phá rừng của các khu rừng nhiệt đới cho đồng cỏ và cây trồng, sự cạn kiệt của các đại dương thông qua đánh bắt cá công nghiệp, ô nhiễm sông và đất bằng chất thải động vật và phát thải khí nhà kính mạnh mẽ như metan và oxit nitrous. Những kết quả không bị cô lập hoặc tình cờ này, chúng được xây dựng thành logic của một hệ thống coi động vật là sản phẩm và hành tinh như một công cụ.
Từ sự phá hủy đa dạng sinh học đến sự nóng lên của bầu khí quyển, canh tác công nghiệp là trung tâm của các cuộc khủng hoảng sinh thái cấp bách nhất của chúng ta. Thể loại này giải nén các tác hại của các lớp này bằng cách tập trung vào ba chủ đề liên quan đến nhau: thiệt hại môi trường, điều này đặt ra quy mô hủy diệt do sử dụng đất, ô nhiễm và mất môi trường sống; Hệ sinh thái biển, làm phơi bày tác động tàn phá của việc đánh bắt quá mức và suy thoái đại dương; và tính bền vững và các giải pháp, chỉ ra cách đối với chế độ ăn kiêng dựa trên thực vật, thực hành tái tạo và thay đổi hệ thống. Thông qua các ống kính này, chúng tôi thách thức ý tưởng rằng tác hại môi trường là một chi phí cần thiết cho sự tiến bộ.
Con đường phía trước không chỉ có thể xảy ra. Bằng cách nhận ra sự liên kết sâu sắc giữa các hệ thống thực phẩm, hệ sinh thái và trách nhiệm đạo đức của chúng ta, chúng ta có thể bắt đầu xây dựng lại mối quan hệ của mình với thế giới tự nhiên. Thể loại này mời bạn khám phá cả cuộc khủng hoảng và các giải pháp, để làm chứng và hành động. Khi làm như vậy, chúng tôi khẳng định một tầm nhìn về tính bền vững không phải là sự hy sinh, mà là sự chữa lành; Không phải là giới hạn, mà là giải phóng đối với trái đất, đối với động vật và cho các thế hệ tương lai.
Factory Farming, một nền tảng của nông nghiệp công nghiệp, đang thúc đẩy những thách thức môi trường sâu sắc đe dọa đa dạng sinh học và động vật hoang dã trên phạm vi toàn cầu. Trong khi nó phục vụ cho nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm động vật, các hoạt động của nó, từ việc phá hoại cây trồng thức ăn cho đến sự phá hủy môi trường sống và ô nhiễm nước, đã phá hủy hệ sinh thái và gây nguy hiểm cho vô số loài. Việc sử dụng rộng rãi các loại thuốc trừ sâu gây tổn hại cho thụ phấn quan trọng đối với sinh sản thực vật, trong khi lạm dụng thuốc kháng sinh thúc đẩy vi khuẩn kháng thuốc phá vỡ sự cân bằng sinh thái. Kết hợp với khí thải nhà kính và tính đồng nhất di truyền trong các giống vật nuôi, tác động của nông nghiệp của nhà máy vượt xa sản xuất thực phẩm. Giải quyết những vấn đề này thông qua các lựa chọn thay thế bền vững là rất quan trọng để bảo vệ sự đa dạng sinh học và sức khỏe sinh thái phong phú của hành tinh chúng ta
