Phơi bày sự tàn ác của vận chuyển gà và tàn sát: Những đau khổ ẩn giấu trong ngành công nghiệp gia cầm

Những con gà sống sót trong điều kiện khủng khiếp của chuồng gà hoặc lồng pin thường phải chịu sự tàn ác hơn nữa khi chúng được chuyển đến lò mổ. Những con gà này, được lai tạo để phát triển nhanh chóng để sản xuất thịt, chịu đựng cuộc sống của sự giam cầm và đau khổ về thể xác. Sau khi chịu đựng những điều kiện đông đúc, bẩn thỉu trong nhà kho, hành trình đến lò mổ của họ không có gì là một cơn ác mộng.

Hàng năm, hàng chục triệu con gà bị gãy cánh và chân do xử lý thô mà chúng chịu đựng trong quá trình vận chuyển. Những con chim mong manh này thường bị ném xung quanh và xử lý sai, gây thương tích và đau khổ. Trong nhiều trường hợp, họ xuất huyết đến chết, không thể sống sót sau chấn thương khi bị nhồi nhét vào thùng quá đông. Cuộc hành trình đến lò mổ, có thể kéo dài hàng trăm dặm, làm tăng thêm sự khốn khổ. Những con gà được đóng gói chặt vào lồng không có chỗ để di chuyển, và chúng không được cho thức ăn hoặc nước trong suốt hành trình. Họ buộc phải chịu đựng điều kiện thời tiết khắc nghiệt, cho dù đó là nhiệt độ nóng bỏng hay lạnh cóng, không có sự giải thoát khỏi sự đau khổ của họ.

Một khi những con gà đến lò mổ, sự dằn vặt của chúng còn lâu mới kết thúc. Những con chim ngơ ngác được đổ từ thùng của chúng xuống sàn nhà. Sự mất phương hướng đột ngột và sợ hãi áp đảo họ, và họ đấu tranh để hiểu những gì đang xảy ra. Công nhân lấy những con gà dữ dội, xử lý chúng hoàn toàn coi thường hạnh phúc của họ. Chân của họ bị buộc bị đẩy vào xiềng xích, gây ra đau và chấn thương thêm. Nhiều con chim bị gãy chân hoặc bị trật khớp trong quá trình, thêm vào số lượng vật lý vốn đã rất lớn mà chúng phải chịu đựng.

Những con gà, bây giờ treo ngược, không thể tự vệ. Khủng bố của họ có thể sờ thấy được khi chúng bị kéo qua lò mổ. Trong hoảng loạn, họ thường đi đại tiện và nôn mửa trên người lao động, tiếp tục nhấn mạnh sự căng thẳng về tâm lý và thể chất mà họ đang ở. Những con vật kinh hoàng này tuyệt vọng cố gắng thoát khỏi thực tế khắc nghiệt mà chúng đang phải đối mặt, nhưng chúng hoàn toàn bất lực.

Bước tiếp theo trong quá trình giết mổ có nghĩa là làm tê liệt các loài chim để làm cho các bước tiếp theo dễ quản lý hơn. Tuy nhiên, nó không khiến họ bất tỉnh hoặc tê liệt vì đau. Thay vào đó, chúng bị kéo qua một bồn tắm nước điện, dự định gây sốc cho hệ thống thần kinh của họ và làm tê liệt chúng. Mặc dù bồn tắm nước có thể tạm thời vô hiệu hóa gà, nhưng nó không đảm bảo chúng bất tỉnh hoặc không bị đau khổ. Nhiều con chim vẫn nhận thức được nỗi đau và nỗi sợ hãi, chúng đang bền bỉ khi chúng được vận chuyển qua giai đoạn cuối cùng của sự giết mổ.

Quá trình tàn bạo và vô nhân đạo này là một thực tế hàng ngày đối với hàng triệu con gà, những người được đối xử là không có gì hơn là hàng hóa để tiêu thụ. Sự đau khổ của họ bị che giấu khỏi công chúng, và nhiều người không biết về sự tàn ác xảy ra đằng sau cánh cửa đóng kín của ngành công nghiệp gia cầm. Từ khi sinh ra cái chết, những con gà này chịu đựng những khó khăn cực độ và cuộc sống của chúng được đánh dấu bằng sự bỏ bê, tổn hại về thể xác và sợ hãi.

Quy mô đau khổ tuyệt đối trong ngành gia cầm kêu gọi nhận thức lớn hơn và cải cách khẩn cấp. Các điều kiện mà những con chim này chịu đựng không chỉ là vi phạm các quyền cơ bản của chúng mà còn là một vấn đề đạo đức đòi hỏi hành động. Là người tiêu dùng, chúng tôi có khả năng thay đổi và chọn các lựa chọn thay thế không hỗ trợ sự tàn ác như vậy. Chúng ta càng tìm hiểu về thực tế khắc nghiệt của nông nghiệp động vật, chúng ta càng có thể làm việc hướng tới một thế giới nơi động vật được đối xử với lòng trắc ẩn và sự tôn trọng.

Trong cuốn sách Slaughterhouse nổi tiếng của mình, Gail Eisnitz cung cấp một cái nhìn sâu sắc mạnh mẽ và đáng lo ngại về thực tế tàn bạo của ngành công nghiệp gia cầm, đặc biệt là ở Hoa Kỳ. Như Eisnitz giải thích: Các quốc gia công nghiệp hóa khác yêu cầu gà phải bất tỉnh hoặc bị giết trước khi chảy máu và mở rộng, vì vậy họ sẽ không phải trải qua các quá trình đó. Tuy nhiên, tại Hoa Kỳ, các nhà máy gia cầm được miễn trừ khỏi Đạo luật giết mổ nhân đạo và vẫn bám vào huyền thoại ngành công nghiệp rằng một con vật đã chết sẽ không bị chảy máu đúng vô thức. ” Tuyên bố này làm sáng tỏ một thực hành gây sốc trong các loài thực vật gia cầm ở Mỹ, nơi gà thường vẫn hoàn toàn ý thức khi cổ họng của chúng bị cắt, chịu một cái chết khủng khiếp.

Ở hầu hết các quốc gia trên thế giới, luật pháp và quy định yêu cầu động vật phải bất tỉnh trước khi chúng bị giết mổ để đảm bảo chúng không trải qua những đau khổ không cần thiết. Tuy nhiên, ở Mỹ, các lò mổ gia cầm được miễn trừ khỏi Đạo luật giết mổ nhân đạo, cho phép họ bỏ qua các biện pháp bảo vệ đó cho gà. Thay vì đảm bảo rằng những con chim bất tỉnh trước khi tàn sát, ngành công nghiệp tiếp tục sử dụng các phương pháp khiến chúng nhận thức đầy đủ về nỗi đau mà chúng đang trải qua. Quá trình tuyệt đẹp, dự định làm cho các con vật bất tỉnh, được giữ cố tình không hiệu quả, chỉ sử dụng một phần của dòng điện cần thiết cho sự tuyệt đẹp thích hợp.

Một khi lưỡi cắt cắt cổ của gà, quá trình này có nghĩa là làm chúng chảy ra một cách nhanh chóng, nhưng thông thường, nó không còn nữa. Khi máu chảy ra từ những con chim đang hấp hối, nhiều người trong số chúng vẫn đang vỗ cánh trong một cuộc đấu tranh tuyệt vọng để sống sót, mặc dù bị thương nặng. Trong nhiều trường hợp, họ hoàn toàn bỏ lỡ lưỡi kiếm. Những con chim này, vẫn còn sống và nhận thức được, có thể có cổ họng của chúng rạch một lần thứ hai bởi một máy cắt dự phòng, nhưng các công nhân thừa nhận rằng không thể bắt được tất cả những con chim bỏ lỡ vết cắt ban đầu. Điều này dẫn đến vô số con gà kéo dài và đau đớn kéo dài và đau đớn, khi máu của chúng từ từ thoát ra khỏi cơ thể trong khi chúng vẫn còn ý thức, kinh hoàng và đau đớn.

Sự kinh hoàng không kết thúc ở đó. Theo hồ sơ của USDA, hàng triệu con gà mỗi năm vẫn hoàn toàn ý thức khi chúng bị nhúng vào dòng nước nóng của các xe tăng. Đây là bước cuối cùng, đau đớn của cuộc tàn sát của họ, nơi nước nóng được dự định để nới lỏng lông vũ. Tuy nhiên, đối với những con gà vẫn còn sống, quá trình này rất tuyệt vời. Nước thu nhỏ đốt cháy da, gây ra đau khổ to lớn khi chúng bị ngập nước trong đó, thường vẫn còn ý thức và nhận thức được nỗi đau.

Chu kỳ tàn ác này là một phần của một vấn đề lớn hơn và có hệ thống trong ngành gia cầm, nơi gà được coi là hàng hóa đơn thuần hơn là những sinh vật đáng được tôn trọng và từ bi. Những thực hành này được phép tiếp tục vì các lỗ hổng trong luật pháp, huyền thoại ngành công nghiệp về chảy máu thích hợp và sự thiếu nhận thức chung của người tiêu dùng. Nhưng thay đổi là có thể, và tất cả chúng ta đều có một phần để chơi để chấm dứt sự lạm dụng này.

Bạn có thể giúp chấm dứt cách đối xử khủng khiếp này đối với gà bằng cách đưa ra các lựa chọn sáng suốt về thực phẩm bạn tiêu thụ. Hỗ trợ các tổ chức phúc lợi động vật, ủng hộ các luật mạnh mẽ hơn để bảo vệ động vật nuôi và lựa chọn các lựa chọn thay thế dựa trên thực vật là tất cả các cách để hành động chống lại các hoạt động tàn nhẫn này. Bằng cách từ chối hỗ trợ các ngành công nghiệp duy trì sự đau khổ như vậy, bạn có thể đóng góp cho một phong trào đòi hỏi lòng trắc ẩn, trách nhiệm và một thế giới mà động vật không còn phải chịu những nỗi kinh hoàng này. Cùng nhau, chúng ta có thể làm việc hướng tới một tương lai nơi sự tàn bạo của giết mổ công nghiệp hóa là một điều của quá khứ.