人类 - Humane Foundation

本类别探讨动物剥削的人性维度——我们作为个体和社会如何为残酷的制度辩护、维持或抵制。从文化传统和经济依赖，到公共卫生和精神信仰，我们与动物的关系反映了我们所持有的价值观和我们所处的权力结构。“人类”部分探讨了这些联系，揭示了我们自身的福祉与我们主宰的生活是如何紧密交织在一起的。
我们探讨了以肉食为主的饮食、工业化养殖和全球供应链如何损害人类的营养、心理健康和地方经济。公共卫生危机、粮食不安全和环境崩溃并非孤立事件——它们是一个不可持续体系的症状，该体系将利润置于人类和地球之上。同时，本类别也强调了希望和转变：纯素食家庭、运动员、社区和活动家正在重塑人与动物的关系，并建立更具韧性、更富有同情心的生活方式。
通过直面动物利用的伦理、文化和实践影响，我们也在直面自身。我们想要成为什么样的社会的一部分？我们的选择究竟是反映还是背叛了我们的价值观？通往正义的道路——对动物和人类来说——是相同的。通过觉察、同理心和行动，我们可以开始修复造成如此多苦难的断裂，迈向更加公正和可持续的未来。

钙是一种必需矿物质，在维持骨骼健康方面发挥着至关重要的作用。众所周知，牛奶和奶酪等乳制品是钙的丰富来源。然而，随着越来越多的人出于各种原因采用植物性饮食，人们越来越担心这些饮食是否能够提供足够的钙以实现最佳的骨骼健康。这个话题引发了健康专家的争论，一些人认为植物性饮食可能无法提供足够的钙，而另一些人则认为精心计划的植物性饮食可以满足每日建议的钙摄入量。本文的目的是研究与植物性饮食相关的钙摄入量和骨骼健康的证据。通过探索当前的研究和专家意见，我们旨在回答这个问题：植物性饮食能否提供足够的钙以实现最佳的骨骼健康？当我们深入研究这个主题时，重要的是要保持……

维生素 B12 是维持整体健康的重要营养素。它在红细胞的产生、DNA 合成和正常神经功能中发挥着至关重要的作用。然而，对于那些遵循纯素饮食的人来说，获取足够的维生素 B12 可能具有挑战性。由于这种必需维生素主要存在于动物性食品中，因此素食主义者必须注意饮食选择，以防止缺乏。幸运的是，通过适当的计划和知识，素食主义者可以在不损害道德信仰的情况下获得足够水平的维生素 B12。在本文中，我们将深入探讨维生素 B12 的重要性、缺乏维生素 B12 的风险，并为素食者提供必要的提示，以确保他们满足每日 B12 的需求。我们还将讨论纯素饮食中维生素 B12 的各种来源，并揭穿有关维生素 B12 吸收的常见误区。有了正确的信息和策略，素食主义者可以自信地保持……

作为素食主义者旅行既令人兴奋又充满挑战。虽然探索新的地方和文化是一次令人兴奋的经历，但寻找合适的素食选择可能是一项艰巨的任务。作为一名素食主义者，我在旅行时在打包和寻找素食食品方面遇到了各种困难。然而，随着纯素食主义的日益普及以及越来越多的人采用植物性生活方式，旅行和保持纯素饮食变得更加容易。在本文中，我们将讨论纯素食旅行者的一些基本包装技巧，以及如何在世界不同地区找到纯素食食品选择。无论您是经验丰富的纯素旅行者还是正在计划您的第一次纯素旅行，这些提示都将帮助您拥有更顺畅、更愉快的旅程。那么，让我们深入了解纯素旅行的要点。包装多功能纯素零食作为维持生计确保您……

培根，香肠和热狗等加工肉类的口味和便利性已成为家庭的最爱，但越来越多的证据突显了与这些食物有关的严重健康问题。与癌症，心脏病，肥胖症和消化问题的风险增加有关，加工后的肉通常装有钠，不健康的脂肪和添加剂，例如硝酸盐，可能会随着时间的推移损害身体。本文揭示了这些受欢迎的主食的隐藏危险，同时可以洞悉更健康的替代方案，这些替代方案可以支持均衡的饮食并改善福祉

随着世界人口继续以前所未有的速度增长，对可持续和高效粮食解决方案的需求变得越来越迫切。当前全球粮食系统面临气候变化、粮食不安全和环境退化等众多挑战，显然转向更可持续的做法至关重要。近年来引起广泛关注的一种解决方案是采用植物性饮食。这种方法不仅提供多种健康益处，而且还有可能解决围绕我们当前食品系统的许多环境和道德问题。在本文中，我们将探讨植物性饮食的概念及其在为不断增长的人口创造更可持续的未来方面的潜在作用。从畜牧业对环境的影响到植物性替代品的兴起以及素食和纯素食生活方式的增长趋势，我们将研究……

近年来，纯素食主义越来越受欢迎，越来越多的人选择以植物为基础的生活方式。无论是出于道德、环境还是健康的原因，世界各地的素食主义者数量都在增加。然而，尽管纯素食主义越来越被接受，但它仍然面临着许多神话和误解。从声称缺乏蛋白质到相信纯素饮食太昂贵，这些神话往往会阻止人们考虑以植物为基础的生活方式。因此，区分事实与虚构并揭穿这些围绕素食主义的常见误解至关重要。在这篇文章中，我们将深入探讨最常见的素食神话，并提供基于证据的事实来澄清事实。读完本文后，读者将更好地了解这些神话背后的真相，并能够就自己的饮食选择做出明智的决定。那么，让我们深入了解……的世界

基于植物的饮食的兴起正在改变运动营养，特别是对于寻求增强性能和恢复的女运动员而言。富含抗氧化剂，纤维和必需营养素，植物性饮食支持更快的恢复，持续的能量水平，改善心血管健康和有效的体重管理，这对于运动在运动方面至关重要。虽然可以浏览蛋白质需求或诸如铁和B12之类的关键营养素需要周到的计划，但不可否认的是。从网球偶像维纳斯·威廉姆斯（Venus Williams）到奥林匹克滑雪者汉娜·特特（Hannah Teter），许多精英运动员都证明，以植物为中心的饮食可以在最高水平上取得成功。探索这种生活方式如何在促进整体福祉的同时为您的运动野心提供动力

近年来，纯素饮食作为传统饮食的更健康、更环保的替代品而受到欢迎。素食主义的概念排除了所有动物产品，包括肉类、奶制品、鸡蛋，甚至蜂蜜，它不仅是一种短暂的趋势，而且是许多人的生活方式选择。虽然人们经常讨论纯素食的道德和环境方面，但这种饮食的潜在健康益处和挑战却常常被忽视。与任何重大的饮食改变一样，在开始纯素生活方式之前，需要考虑其优点和缺点。在本文中，我们将探讨纯素饮食的潜在好处，以及遵循这种饮食选择时可能面临的挑战。无论您是出于道德、环境还是健康原因考虑纯素饮食，在做出决定之前充分了解这种生活方式的影响非常重要。那么，纯素饮食是...

世界正面临着从环境退化到健康危机的众多挑战，变革的需要从未如此迫切。近年来，以植物为基础的生活方式的运动日益盛行，其中纯素食主义处于最前沿。纯素食主义不仅仅是一种饮食选择，更是一种旨在减少对动物、环境和人类健康危害的生活方式。虽然有些人可能认为素食主义是个人选择，但它的影响远远超出了个人范围。纯素食主义的力量在于它有可能产生积极的全球影响。通过挑战根深蒂固的社会规范并促进更加富有同情心和可持续的生活方式，纯素食主义有能力解决我们这个时代一些最紧迫的问题。在本文中，我们将深入探讨纯素食主义的力量以及它如何成为全球范围内变革的驱动力。从 …

在当今快节奏且常常有毒的世界中，许多人正在寻找为身体排毒和改善整体健康的方法，这并不奇怪。然而，由于市场上有大量的排毒产品和计划，可能很难知道从哪里开始。与其求助于严厉的排毒或补充剂，为什么不利用自然的力量，为您的身体提供所需的温和而有效的排毒呢？植物因其具有治疗功效而被使用了几个世纪，并且可以提供一种自然且可持续的方式来净化身体。在本文中，我们将探讨自然排毒的好处，以及将植物性食品和草药纳入您的饮食中如何帮助您实现最佳的健康和保健。无论您是想增强能量、改善消化，还是只是想整体感觉更好，请加入我们，深入探索自然世界……