可持续饮食的重点是建立一个支持长期生态平衡，动物福利和人类福祉的食品系统。从本质上讲，它鼓励减少对基于动物的产品的依赖，并拥抱基于植物的饮食，这些植物饮食需要更少的自然资源并减少环境伤害。
该类别研究了我们板上的食物如何与更广泛的全球问题联系在一起，例如气候变化，土地退化，缺水和社会不平等。它强调了该地球上工厂农业和工业粮食生产所付出的不可持续的损失，同时展示了基于植物的选择如何提供实用，有影响力的替代方案。
除了环境福利之外，可持续饮食还解决了粮食股权和全球粮食安全问题。它研究了转移的饮食方式如何帮助更有效地养活不断增长的人群，减少饥饿感，并确保在各种社区中更公平地获得营养食品。
通过将日常食物选择与可持续性原则保持一致，该类别使人们以保护地球，尊重生命并支持后代的方式饮食。
近年来，素食主义者已经获得了巨大的知名度，随之而来的是，对负担得起的素食产品的需求也增加了。但是，许多人仍然认为素食杂货店购物是昂贵的。在本指南中，我们将探讨如何在不破产银行的情况下购买纯素食杂货。计划餐点提前计划餐点是购物时省钱的最有效方法之一。通过每周制定餐食计划，您可以避免冲动购买和不必要的购买。专注于使用类似成分的餐点，这将有助于减少食物浪费并节省您的钱。购买批量购买素食主义者，例如谷物，豆类，坚果和种子，可以节省大量的钱。提供批量部分的商店可让您仅购买所需的金额，减少浪费和包装成本。米饭，小扁豆，豆类和面食等订书钉不仅……
