可持续饮食的重点是建立一个支持长期生态平衡，动物福利和人类福祉的食品系统。从本质上讲，它鼓励减少对基于动物的产品的依赖，并拥抱基于植物的饮食，这些植物饮食需要更少的自然资源并减少环境伤害。
该类别研究了我们板上的食物如何与更广泛的全球问题联系在一起，例如气候变化，土地退化，缺水和社会不平等。它强调了该地球上工厂农业和工业粮食生产所付出的不可持续的损失，同时展示了基于植物的选择如何提供实用，有影响力的替代方案。
除了环境福利之外，可持续饮食还解决了粮食股权和全球粮食安全问题。它研究了转移的饮食方式如何帮助更有效地养活不断增长的人群，减少饥饿感，并确保在各种社区中更公平地获得营养食品。
通过将日常食物选择与可持续性原则保持一致，该类别使人们以保护地球，尊重生命并支持后代的方式饮食。
素食主义者继续引发好奇心和辩论，但它仍然笼罩在持续的神话中，这些神话常常歪曲其真正的本质。从对营养和肌肉养成的担忧到对成本和可及性的假设，这些误解可能会给那些考虑植物性生活方式的人带来不必要的障碍。实际上，素食主义者在了解知识和周到的计划时提供了一种平衡，多样和可持续的生活方式。本文介绍了围绕素食主义者的最常见神话，提供了明确的证据来挑战错误信息，同时强调了这种富有同情心的选择的许多好处。无论您是在探索素食主义还是寻求清晰的原则，发现基于植物的生活是如何实用的，而且是有益的，您可能会认为
