食用肉通常被視為個人選擇,但其含義遠遠超出了餐盤。從工廠農場的生產到對邊緣化社區的影響,肉類行業與一系列值得關注的社會正義問題相關。通過探索肉類生產的各個方面,我們發現了複雜的不平等,剝削和環境退化網絡,這對全球對動物產品的需求加劇了。在本文中,我們深入研究了為什麼肉類不僅是飲食選擇,而且是一個重大的社會正義問題。僅今年,估計有7.6億噸(超過8億噸)玉米和大豆將用作動物飼料。但是,這些農作物中的大多數不會以任何有意義的方式滋養人類。取而代之的是,他們將前往牲畜,在那裡他們將轉變為浪費,而不是寄託。 …