工廠化養殖

苦難體系

在工廠牆壁後面，數十億隻動物忍受著恐懼和痛苦的生活。它們被視為產品，而不是生物 - 剝奪了自由，家庭和自然預期生活的機會。

讓我們為動物創造一個更友善的世界！
因為每個生活都應該得到同情，尊嚴和自由。

對於動物

我們正在攜手共建一個世界，讓雞、牛、豬以及所有動物都被視為有感知力的生物──擁有情感，享有自由。我們絕不停下腳步，直到這個世界真正實現。

沉默的痛苦

在工廠農場的封閉門後面，數十億隻動物生活在黑暗和痛苦中。他們感到，恐懼並希望活著，但他們的哭聲從未聽到。

關鍵事實：

在狹小、骯髒的籠子裡，動物無法自由活動或表現出自然行為。
母親在幾個小時內與新生兒分離，造成極大的壓力。
殘酷的做法，例如折磨，尾部對接和強迫繁殖。
使用生長激素和不自然的餵養來加快生產。
在達到自然壽命之前屠殺。
受到監禁和孤立的心理創傷。
許多人因忽視而死於未經治療的傷害或疾病。

他們感到。他們受苦。他們應該得到更好的。

終止工廠化養殖的殘忍行為與動物苦難

全世界數十億動物在工廠化農場飽受折磨。為了利潤和傳統，它們被囚禁、受傷、被忽視。每個數字都代表著一條條真實的生命：一頭想要玩耍的小豬，一隻感到恐懼的母雞，一頭與動物建立親密連結的乳牛。這些動物並非機器或產品。它們是有情感的知覺生命，理應得到尊嚴和同情。

本頁展示了這些動物所承受的痛苦。它揭示了工業化養殖和其他食品業大規模剝削動物的殘酷行徑。這些系統不僅傷害動物，也破壞環境，威脅公眾健康。更重要的是，這是一個行動的呼籲。一旦我們了解真相，就很難再忽視它。當我們理解它們的痛苦時，我們可以透過做出永續的選擇，選擇植物性飲食來提供幫助。攜手共進，我們就能減少動物的痛苦，創造一個更友善、更公平的世界。

內部工廠農業

他們不希望你看到的

工廠農業簡介

什麼是工廠農業？

每年，全球有超過1000億隻動物被宰殺，用於生產肉類、乳製品和其他動物產品。這相當於每天有數億隻動物被宰殺。這些動物大多在擁擠、骯髒、充滿壓力的環境中飼養。這些設施被稱為工廠化農場。

工廠化養殖是一種工業化的動物飼養方式，注重效率和利潤，而非動物福利。在英國，目前有超過1800家這樣的工廠化養殖場，而且數量還在增加。這些農場的動物被擠在擁擠的空間裡，幾乎沒有或根本沒有任何豐容設施，通常缺乏最基本的福利標準。

工廠化農場沒有統一的定義。在英國，如果飼養超過4萬隻雞、2000頭豬或750頭母豬，則被視為「集約化」養殖。在這種體系下，養牛場基本上不受監管。在美國，這些大型養殖場稱為集中式動物飼養場（CAFO）。單一養殖場可能飼養12.5萬隻肉雞、8.2萬隻蛋雞、2500頭豬或1000頭肉牛。

據估計，全球每四隻農場動物中就有三隻是在工廠化農場飼養的，總數在任何時候都約為 230 億隻。

雖然不同物種和國家的情況各不相同，但工廠化養殖通常會剝奪動物的自然行為和生存環境。現代畜牧業曾經以小型家庭農場為基礎，如今已演變成一種類似流水線生產的以盈利為導向的模式。在這些系統中，動物可能永遠無法體驗日光，無法在草地上行走，也無法自然地移動。

為了提高產量，動物通常被選擇性地繁殖，使其體型或產奶量超出其自身承受能力。結果，許多動物會經歷慢性疼痛、跛足或器官衰竭。缺乏飼養空間和衛生條件常常導致疾病爆發，這導致人們廣泛使用抗生素，只是為了讓動物存活到屠宰前。

工廠化養殖不僅對動物福利造成嚴重影響，也對我們的地球和人類健康造成嚴重影響。它加劇環境破壞，促進抗生素抗藥性細菌的滋生，並帶來潛在流行病的風險。工廠化養殖是一場危機，影響動物、人類和生態系統。

工廠農場會發生什麼？

動物被限制

極端的圈養是工廠化養殖的關鍵特徵。它會讓動物感到無聊、沮喪，並承受巨大的壓力。拴式牛棚裡的乳牛日夜被關在原地，幾乎沒有活動的機會。即使在鬆散的牛棚裡，它們的一生也完全是在室內度過的。研究表明，圈養動物比在牧場上飼養的動物遭受的痛苦要大得多。產蛋母雞被塞進層架式籠子裡，每個籠子的空間只有一張紙那麼大。種豬被關在狹小到甚至無法轉身的妊娠箱裡，一生中大部分的時間都要面對這種限制。

調皮的雞

雞依靠喙來探索環境，就像我們用手一樣。然而，在擁擠的工廠化農場，它們自然的啄食行為可能會變得具有攻擊性，造成傷害，甚至是同類相食。生產者通常不會提供更多活動空間，而是用燒熱的刀片切掉部分喙，這個過程被稱為「去喙」。這會造成即時且持久的疼痛。生活在自然環境中的雞不需要這種手術，這表明工廠化養殖恰恰製造了它試圖解決的問題。

牛和豬被尾巴

牛，豬和綿羊等工廠農場上的動物通常會去除尾巴，這是一種稱為尾巴的過程。這種痛苦的程序通常在沒有麻醉的情況下進行，造成嚴重的困擾。一些地區完全因為對長期苦難的擔憂完全禁止。在豬中，尾巴造成的旨在減少尾巴叮咬，這是由人滿為患的壓力和無聊引起的行為。據信，去除尾巴的簇或引起疼痛會使豬互相咬人的可能性較小。對於牛來說，這種做法主要是為了使工人更容易擠奶。儘管乳製品行業的一些人聲稱它改善了衛生，但多項研究質疑了這些好處，並表明該程序可能弊大於利。

基因操縱

工廠農場中的基因操縱通常涉及選擇性繁殖動物以發展有益於生產的特徵。例如，肉雞被繁殖以種植異常大的乳房以滿足消費者的需求。但是，這種不自然的增長會導致嚴重的健康問題，包括關節疼痛，器官衰竭和流動性降低。在其他情況下，牛會育成沒有角，將更多動物裝入擁擠的空間中。儘管這可能會提高效率，但它忽略了動物的自然生物學並降低了其生活質量。隨著時間的流逝，這種繁殖實踐降低了遺傳多樣性，使動物更容易受到疾病的影響。在大量幾乎相同的動物種群中，病毒可以更快地傳播，更容易突變，這不僅是動物的風險，而且降低了人類健康的風險。

哪些動物是耕種的？

迄今為止，雞是世界上養殖密度最高的陸地動物。無論何時，全球雞的數量都超過260億隻，是人類總數的三倍多。 2023年，全球有超過760億隻雞被宰殺。這些雞的絕大多數在擁擠不堪、沒有窗戶的雞舍裡度過短暫的一生，在那裡它們無法進行自然活動、獲得充足的活動空間和基本的福利。

豬也承受著廣泛的工業化養殖。據估計，全球至少有一半的豬是在工廠化農場飼養的。許多豬出生在狹小的金屬籠子裡，一生都在貧瘠的圍欄裡度過，幾乎沒有活動空間，直到被送去屠宰。這些高智商的動物經常被剝奪豐富的生活條件，遭受身心雙重折磨。

既產奶又產肉的牛隻也受到影響。工業化養殖系統中的大多數牛隻生活在骯髒擁擠的室內環境中。它們無法進入牧場，也無法自由採食。它們失去了社交互動和照顧幼崽的機會。它們的生活重點完全集中在滿足生產力目標上，而不是自身的福祉。

除了這些較知名的物種之外，其他各種動物還經歷了工廠耕種。兔子，鴨子，火雞和其他類型的家禽以及魚類和貝類越來越多地在類似的工業條件下飼養。

尤其是水產養殖業（即魚類和其他水生動物的養殖）近年來發展迅速。儘管在有關畜牧業的討論中經常被忽視，但水產養殖業的全球產量現已超過野生捕撈漁業。 2022年，全球1.85億噸水生動物產量中，51%（9,400萬噸）來自養殖場，49%（9,100萬噸）來自野生捕撈。這些養殖魚類通常在擁擠的水箱或圍欄中飼養，水質差，壓力大，幾乎沒有自由遊動的空間。

無論是在陸地上還是在水中，工廠農業的擴張都會繼續引起人們對動物福利，環境可持續性和公共衛生的緊迫關注。了解哪些動物受到影響是改革糧食產生的關鍵第一步。

參考

我們的數據世界。 2025年。有多少只動物是工廠養殖的？可在以下網址找到：
https：//ourworldindata.org/how-many-animals-are-farcory-farmed
我們的數據世界。 2025年。雞數量，1961年至2022年。可在以下網址提供：
https：//ourworldindata.org/explorers/animal-Welfare
faostat。 2025年。農作物和牲畜產品。可在以下網址找到：
https：//www.fao.org/faostat/en/
世界耕種中的同情心。 2025豬福利。 2015。可在以下網址提供：
https：//www.ciwf.org.uk/farm-animals/pigs/pig-welfare/
聯合國食品和農業組織（FAO）。
可在以下 //www.fao.org/publications/home/home/fao-flagship-publications/the-state-of-world-fisheries-and-fisheries-and-fisheries-and-aquaculture/en

被殺的動物數量

每年有多少只動物被肉，魚或貝類殺死？

每年，大約有830億個陸地動物被屠殺。此外，無數數万億的魚和貝類被殺死 - 數字如此巨大，以至於通常是通過體重而不是個體生活來衡量的。

陸地動物

水生動物

不包括非法釣魚，丟棄和幽靈釣魚

參考

情緒A和Brooke P. 2024。估計從2000年到2019年每年捕獲的全球魚類數量。動物福利。 33，E6。
養殖decapod甲殼類動物的數量。
https://fishcount.org.uk/fish-count-estimates-2/numbers-farmed-decapod-croustaceans。

屠殺：動物是如何殺死的？

每天，大約有2億隻陸上動物，包括牛，豬，綿羊，雞，火雞和鴨子，都被運送到屠宰場。沒有一個人可以選擇，沒有一個人活著。

什麼是屠宰場？

屠宰場是屠宰養殖動物並將其製成肉類和其他產品的設施。這些操作注重效率，將速度和產量置於動物福利之上。

無論最終產品的標籤上寫著什麼——無論是「放養」、「有機」還是「牧場飼養」——結果都是一樣的：動物不願死去卻早夭。無論市場如何宣傳，任何屠宰方法都無法消除動物在臨終時刻所面臨的痛苦、恐懼和創傷。許多被宰殺的動物都很年幼，通常以人類的標準來看還只是嬰兒或青少年，有些甚至在被屠宰時已經懷孕。

屠宰場中的動物如何殺死？

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屠宰場規則要求牛，豬和綿羊在喉嚨裂開之前被“震驚”，以通過失血而導致死亡。但是，令人驚嘆的方法（以致命為致命的方法）常常痛苦，不可靠並且經常失敗。結果，許多動物在流血致死時保持有意識。

屠殺家禽

為什麼工廠農業不好？

工廠農業對動物，環境和人類健康構成了嚴重威脅。它被廣泛認為是一種不可持續的系統，可能導致未來幾十年的災難性後果。

動物福利

工廠農業否認動物甚至最基本的需求。豬永遠不會感覺到它們下面的大地，牛被犢牛撕裂了，鴨子被放在水中。大多數被殺死為嬰兒。沒有標籤可以隱藏痛苦 - 主持每個“高福利”貼紙都是壓力，痛苦和恐懼的生活。

環境影響

工廠耕種對地球造成了毀滅性的影響。它負責大約20％的全球溫室氣體排放，並消耗大量的水，包括動物及其飼料。這些農場污染了河流，在湖泊中觸發死區，並駕駛大量森林砍伐，因為所有穀物的三分之一是為了餵養養殖動物而種植的三分之一，通常是在砍伐的森林上。

公共衛生

工廠農業對全球健康構成了嚴重威脅。世界上約有75％的抗生素用於養殖動物，驅動抗生素耐藥性，到2050年，該抗生素耐藥性可能會超過全球死亡的癌症。狹窄的，不衛生的農場也為未來的大流行病創造了完美的育種場所 - 比COVID-19更重要。結束工廠農業不僅是道德的，這對於我們的生存至關重要。

參考

Xu X，Sharma P，Shu S等人。 2021年。基於動物的食物的全球溫室氣體排放量是植物性食品的兩倍。大自然食物。 2，724-732。可在以下網址找到：
http：//www.fao.org/3/a-a0701e.pdf
Walsh，F.2014。到2050年殺死“超過癌症”的超級斑點。請訪問：
https：//www.bbc.co.uk/news/health-30416844

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