可持續飲食的重點是建立一個支持長期生態平衡，動物福利和人類福祉的食品系統。從本質上講，它鼓勵減少對基於動物的產品的依賴，並擁抱基於植物的飲食，這些植物飲食需要更少的自然資源並減少環境傷害。
該類別研究了我們板上的食物如何與更廣泛的全球問題聯繫在一起，例如氣候變化，土地退化，缺水和社會不平等。它強調了該地球上工廠農業和工業糧食生產所付出的不可持續的損失，同時展示了基於植物的選擇如何提供實用，有影響力的替代方案。
除了環境福利之外，可持續飲食還解決了糧食股權和全球糧食安全問題。它研究了轉移的飲食方式如何幫助更有效地養活不斷增長的人群，減少飢餓感，並確保在各種社區中更公平地獲得營養食品。
通過將日常食物選擇與可持續性原則保持一致，該類別使人們以保護地球，尊重生命並支持後代的方式飲食。
近年來，素食主義者已經獲得了巨大的知名度，隨之而來的是，對負擔得起的素食產品的需求也增加了。但是，許多人仍然認為素食雜貨店購物是昂貴的。在本指南中，我們將探討如何在不破產銀行的情況下購買純素食雜貨。計劃餐點提前計劃餐點是購物時省錢的最有效方法之一。通過每週制定餐食計劃，您可以避免衝動購買和不必要的購買。專注於使用類似成分的餐點，這將有助於減少食物浪費並節省您的錢。購買批量購買素食主義者，例如穀物，豆類，堅果和種子，可以節省大量的錢。提供批量部分的商店可讓您僅購買所需的金額，減少浪費和包裝成本。米飯，小扁豆，豆類和麵食等訂書釘不僅……
