ይህ ምድብ የሰው ልጅ የእንስሳት ብዝበዛን ይመረምራል—እኛ እንደ ግለሰብ እና ማህበረሰቦች የጭካኔ ስርዓቶችን እንዴት እንደምናጸድቅ፣እንደሚቀጥል ወይም እንደምንቃወም። ከባህላዊ ወጎች እና ኢኮኖሚያዊ ጥገኞች እስከ የህዝብ ጤና እና መንፈሳዊ እምነቶች፣ ከእንስሳት ጋር ያለን ግንኙነት የያዝናቸውን እሴቶች እና የምንኖርበትን የሃይል አወቃቀሮችን ያሳያል። የ"ሰዎች" ክፍል እነዚህን ግንኙነቶች ይዳስሳል፣ ይህም የራሳችን ደህንነት በምንቆጣጠራቸው ህይወቶች ጋር ምን ያህል እንደተጠላለፈ ያሳያል።
የስጋ-ከባድ ምግቦች፣ የኢንዱስትሪ እርሻ እና የአለምአቀፍ አቅርቦት ሰንሰለት የሰውን አመጋገብ፣ የአእምሮ ጤና እና የአካባቢ ኢኮኖሚ እንዴት እንደሚጎዱ እንመረምራለን። የህዝብ ጤና ቀውሶች፣ የምግብ ዋስትና እጦት እና የአካባቢ ውድቀቶች ብቻቸውን አይደሉም - በሰዎች እና በፕላኔታችን ላይ ለትርፍ ቅድሚያ የሚሰጥ ዘላቂነት የሌለው ስርዓት ምልክቶች ናቸው። በተመሳሳይ ጊዜ፣ ይህ ምድብ ተስፋን እና ለውጥን ያጎላል፡ የቪጋን ቤተሰቦች፣ አትሌቶች፣ ማህበረሰቦች እና አክቲቪስቶች የሰው እና የእንስሳት ግንኙነቱን እንደገና እያሰቡ እና የበለጠ ጠንካራ እና ሩህሩህ የኑሮ መንገዶችን እየገነቡ ነው።
የእንስሳትን አጠቃቀም ስነምግባር፣ባህላዊ እና ተግባራዊ እንድምታዎች በመጋፈጥ እራሳችንን እንጋፈጣለን። ምን ዓይነት ማህበረሰብ መሆን እንፈልጋለን? ምርጫዎቻችን እሴቶቻችንን የሚያንፀባርቁት ወይም የሚከዱት እንዴት ነው? ለእንስሳትም ሆነ ለሰው ወደ ፍትህ የሚወስደው መንገድ አንድ ነው። በግንዛቤ፣ በመተሳሰብ እና በድርጊት፣ ለብዙ ስቃይ የሚያቀጣጥለውን ግንኙነት መጠገን እና የበለጠ ፍትሃዊ እና ቀጣይነት ያለው ወደፊት መሄድ እንችላለን።
የቪጋን አመጋገብ ስጋ, የወተት ወተት, እንቁላል እና ማር ጨምሮ ሁሉንም የእንስሳት ምርቶች የሚያካትት የዕፅዋት የተመሠረተ የአመጋገብ ንድፍ ነው. ምንም እንኳን የአንደዚህ አመጋገብ ምርጫ ለዘመናት ሲገኝ ከቅርብ ዓመታት ወዲህ በጤና ጥቅሞች ምክንያት ጉልህ ታዋቂነትን አግኝቷል. የክብደት መቀነስ የመያዝ እድልን ከመቀነስ ከቪጋን አመጋገብ የጤና ጥቅሞች በጤና ባለሙያዎች እና በአመጋገብሞች በሰፊው የታወቁ ናቸው. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የቪጋን አመጋገብን የሚቀጥሉ የተለያዩ መንገዶችን, አጠቃላይ ጤናዎን እና ደህንነትዎን በአዎንታዊ ሁኔታ ተጽዕኖ እንሳያለን. የሳይንሳዊ ምርምር እና የባለሙያ አስተያየቶችን በመመርመር የዚህ ተክል ላይ የተመሠረተ የአመጋገብ ስርዓተ-ጥለት እና አጠቃላይ ጤንነትዎን ለማሻሻል ምን ያህል ውጤታማ መሣሪያ እንገባለን. ይህ መጣጥፍ ወይም በቀላሉ ስለጤና ውጤቶቹ ለማወቅ ሆኑ በቀላሉ ስለጤና ውጤቶቹ ለማወቅ ሆኑ በቀላሉ ስለ ጤና ተፅእኖዎ ለማወቅ የሚረዳዎት ስለ ...
