إنها كائنات لطيفة وذكية قادرة على الروابط العميقة - في عالم الزراعة الصناعية ، يتم تقليل الأبقار إلى السلع. يتم تجريد الأبقار - التي لديها القدرة على رعاية وحزن وتشكيل السندات الاجتماعية الدائمة - بشكل منهجي من استقلالها في أنظمة زراعة المصانع الحديثة.
يتم تحويل العجول الذكور ، التي تعتبر غير مربحة في عمليات الألبان ، إلى صناعة العدل حيث تقتصر في كثير من الأحيان على الأكشاك أو الصناديق الضيقة ، وحرمت من الاتصال الأم ، وتعرضت لوجبات غذائية مقيدة لإنشاء اللحوم الفاتحة التي تتطلبها السوق. وفي الوقت نفسه ، قد تربى ماشية لحوم البقر في أدوات تغذية شاسعة حيث يعانون من الاكتظاظ ، وسوء الصرف الصحي ، وظروف النقل المجهدة. لا تزال الإجراءات المؤلمة مثل العلامات التجارية ، والتشويش ، والسكابين تمارس على نطاق واسع - غالبًا دون تخدير.
يستكشف هذا القسم الآثار الأخلاقية والبيئية والصحية العامة لزراعة الماشية. من دورها المهم في انبعاثات غازات الدفيئة وإزالة الغابات إلى القسوة المتأصلة في ممارسات التربية المشتركة ، يعكس النظام المبني حول الأبقار قضايا أكبر في الزراعة الصناعية. إن فهم هذه الآثار يدعونا إلى التشكيك في التكاليف الخفية لإنتاج اللحوم والألبان التقليدية ويشجع التحول نحو البدائل النباتية ، والزراعة التجديدية ، والأنظمة الغذائية الأخلاقية التي تحترم كل من الحيوانات والكوكب.
تعتبر ملايين الأبقار معاناة هائلة في صناعات اللحوم والألبان ، ومحنتها مخفية إلى حد كبير عن الرأي العام. من الظروف المزدحمة ، الشاحنة الشاحنة لشاحنات النقل إلى اللحظات الأخيرة المرعبة في المسالخ ، تواجه هذه الحيوانات الحية إهمالًا وقسوة لا هوادة فيها. رفضت الضروريات الأساسية مثل الطعام والماء والراحة خلال رحلات طويلة عبر الطقس القاسي ، والكثير منهم يستسلمون للإرهاق أو الإصابة قبل الوصول إلى وجهتهم القاتمة. في المسالك ، غالبًا ما تؤدي الممارسات التي تعتمد على الربح إلى أن تظل الحيوانات واعية خلال الإجراءات الوحشية. تكشف هذه المقالة عن الإساءة المنهجية المتأصلة في هذه الصناعات مع الدفاع عن مزيد من الوعي والتحول نحو الخيارات القائمة على النبات كطريق رحيمة إلى الأمام
