Яны далікатныя, разумныя істоты, здольныя да глыбокіх аблігацый - тая ў свеце прамысловай сельскай гаспадаркі, каровы зводзяцца да тавараў. Кароў - анімалы з магчымасцю выхоўваць, смуткуюць і ўтвараюць трывалыя сацыяльныя сувязі - сістэматычна пазбаўляюцца сваёй аўтаноміі ў сучасных фабрычных сістэмах сельскай гаспадаркі.
Мужчынскія цяляты, якія лічацца стратнымі ў малочных аперацыях, накіроўваюцца ў цялячую прамысловасць, дзе яны часта абмяжоўваюцца цеснымі кіёскамі або скрынямі, адмаўляюць у мацярынскім кантакце і падвяргаюцца дыетам з абмежаванай адказнасцю, каб стварыць бледнае, далікатнае мяса, якое патрабуе рынак. Між тым, ялавічная буйная рагатая жывёла можа быць узнята ў велізарных кармах, дзе яны пакутуюць ад перанаселенасці, дрэнных санітарыі і стрэсавых умоў транспарту. Балючыя працэдуры, такія як брэндынг, дэхор і кастрацыя, па -ранейшаму шырока практыкуюцца - часта без анестэзіі.
У гэтым раздзеле вывучаецца этычныя, экалагічныя і грамадскія наступствы для сельскай гаспадаркі буйной рагатай жывёлы. Ад значнай ролі ў выкідах парніковых газаў і высечцы лясоў да жорсткасці, уласцівай звычайнай практыцы, сістэма, пабудаваная вакол кароў, адлюстроўвае вялікія праблемы ў прамысловай сельскай гаспадарцы. Разуменне гэтых наступстваў прапануе нам паставіць пад сумнеў схаваныя выдаткі на звычайную вытворчасць мяса і малочных прадуктаў і заахвочвае пераход да альтэрнатывы на расліннай аснове, рэгенератыўнай сельскай гаспадарцы і этычных харчовых сістэм, якія паважаюць як жывёл, так і планету.
Мільёны кароў пераносяць велізарныя пакуты ў мяса і малочнай прамысловасці, іх цяжкае становішча ў значнай ступені схаванае ад грамадскага погляду. Ад перапоўненых, нацяжных умоў транспарціроўкі да жахлівых апошніх момантаў у мясакамбінатах, гэтыя разумныя жывёлы сутыкаюцца з нястомным грэбаваннем і жорсткасцю. Адмаўлялі, як ежа, вада, вада і адпачынак падчас працяглых падарожжаў праз надзвычайнае надвор'е, многія паддаюцца знясіленню або траўме, перш чым нават дасягнуць свайго змрочнага пункта прызначэння. У мясакамбінатах практыкі, абумоўленыя прыбыткам, часта прыводзяць да таго, што жывёлы застаюцца свядомымі падчас жорсткіх працэдур. Гэты артыкул выкрывае сістэмнае злоўжыванне ў гэтых галінах, выступаючы за больш высокую дасведчанасць і пераход да выбару на расліннай аснове як міласэрны шлях наперад