Aquesta categoria examina com els animals, que es troben els éssers pensats, estan afectats pels sistemes que construïm i les creences que defensem. A les indústries i les cultures, els animals no són tractats no com a individus, sinó com a unitats de producció, entreteniment o investigació. Les seves vides emocionals són ignorades, les seves veus silenciades. A través d’aquesta secció, comencem a alleujar aquestes hipòtesis i redescobrir els animals com a vides sensibles: capaços d’afecte, patiment, curiositat i connexió. És una reintroducció als que hem après a no veure.
Les subcategories dins d'aquesta secció proporcionen una visió de diverses capes de com es normalitza i es institucionalitza els danys. La sensibilitat dels animals ens repta a reconèixer la vida interior dels animals i la ciència que la recolza. El benestar dels animals i els drets qüestionen els nostres marcs morals i destaca els moviments per a la reforma i l’alliberament. L’agricultura de fàbrica exposa un dels sistemes més brutals d’explotació d’animals massius: on l’eficiència anul·la l’empatia. En temes, traçem les moltes formes de crueltat incrustades en les pràctiques humanes, des de gàbies i cadenes fins a proves de laboratori i escorxadors, que es mostren en el funcionament de la profunditat d’aquestes injustícies.
No obstant això, l'objectiu d'aquesta secció no només és exposar la crueltat, sinó que obrir un camí cap a la compassió, la responsabilitat i el canvi. Quan reconeixem la sensibilitat dels animals i els sistemes que els perjudiquen, també guanyem el poder per triar d’una altra manera. És una invitació a canviar la nostra perspectiva: des del domini a respectar, des del dany fins a l’harmonia.
L’adopció d’una dieta basada en plantes s’ha promogut durant molt de temps per la seva salut i els seus beneficis ambientals. Tot i això, menys persones s’adonen que aquest canvi dietètic també pot tenir un paper important en la promoció de la justícia social. A mesura que el sistema alimentari global s’industrialitza cada cop més, els impactes de l’agricultura animal s’estenen molt més enllà del medi ambient i del benestar animal; Tocen qüestions de drets laborals, equitat social, accés alimentari i fins i tot els drets humans. La transició cap a les dietes basades en plantes no només contribueix a un planeta i a la societat més saludables, sinó que també aborda directament diverses desigualtats sistèmiques. A continuació, es mostren quatre maneres clau en què una dieta basada en plantes avança la justícia social. 1. Reduir l'explotació del sistema alimentari L'agricultura animal és una de les indústries més grans i explotadores del món, tant per a animals com per als treballadors que hi ha dins. Els treballadors agrícoles, especialment els que es troben en escorxadors, sovint s’enfronten a condicions laborals deplorables, inclosos els salaris baixos, la manca d’assistència sanitària, perillosa ...