مزارع صنعتی واقعیت‌های پنهان کشاورزی مدرن حیوانات را آشکار می‌کند - سیستمی که برای حداکثر سود به قیمت رفاه حیوانات، سلامت محیط زیست و مسئولیت اخلاقی ساخته شده است. در این بخش، بررسی می‌کنیم که چگونه حیواناتی مانند گاو، خوک، مرغ، ماهی و بسیاری دیگر در شرایط صنعتی کاملاً محدود و طراحی‌شده برای بهره‌وری، نه دلسوزی، پرورش می‌یابند. از بدو تولد تا ذبح، با این موجودات ذی‌شعور به عنوان واحدهای تولیدی رفتار می‌شود، نه افرادی با ظرفیت رنج کشیدن، ایجاد پیوند یا انجام رفتارهای طبیعی.
هر زیرشاخه، روشهای خاصی را که مزارع صنعتی بر گونه‌های مختلف تأثیر می‌گذارد، بررسی می‌کند. ما ظلم پشت تولید لبنیات و گوشت گوساله، عذاب روانی که خوک‌ها متحمل می‌شوند، شرایط وحشیانه پرورش طیور، رنج نادیده گرفته شده حیوانات آبزی و کالایی شدن بزها، خرگوش‌ها و سایر حیوانات پرورشی را آشکار می‌کنیم. چه از طریق دستکاری ژنتیکی، تراکم بیش از حد، مثله کردن بدون بیهوشی یا نرخ رشد سریع که منجر به ناهنجاری‌های دردناک می‌شود، مزارع صنعتی تولید را بر رفاه اولویت می‌دهد.
با افشای این شیوه‌ها، این بخش، دیدگاه عادی‌شده کشاورزی صنعتی را به عنوان ضروری یا طبیعی به چالش می‌کشد. این کتاب خوانندگان را دعوت می‌کند تا با هزینه گوشت، تخم‌مرغ و لبنیات ارزان - نه فقط از نظر رنج حیوانات، بلکه در رابطه با آسیب‌های زیست‌محیطی، خطرات بهداشت عمومی و تناقضات اخلاقی - روبرو شوند. مزارع صنعتی فقط یک روش کشاورزی نیست؛ بلکه یک سیستم جهانی است که نیازمند بررسی فوری، اصلاح و در نهایت، تحول به سمت سیستم‌های غذایی اخلاقی‌تر و پایدارتر است.
برای مدت طولانی ، اسطوره ای که ماهی از احساس درد ناتوان است ، ظلم گسترده ای را در ماهیگیری و آبزی پروری توجیه کرده است. با این حال ، نصب شواهد علمی واقعیت کاملاً متفاوتی را نشان می دهد: ماهی دارای ساختارهای عصبی و پاسخهای رفتاری لازم برای تجربه درد ، ترس و پریشانی است. از شیوه های ماهیگیری تجاری که رنج طولانی را به سیستم های آبزی پروری پر ازدحام وارد می کند با استرس و بیماری ، میلیاردها ماهی هر ساله آسیب های غیرقابل تصور را تحمل می کنند. این مقاله به علم در پشت ماهیگیری ماهی فرو می رود ، شکست های اخلاقی این صنایع را در معرض دید خود قرار می دهد و ما را به چالش می کشد تا در رابطه با زندگی آبزی تجدید نظر کنیم - انتخاب های دلسوزانه ای که در اولویت های رفاه حیوانات در اولویت بهره برداری قرار می گیرد.
