طیور از جمله حیواناتی هستند که به صورت فشرده در کره زمین پرورش داده می‌شوند و سالانه میلیاردها مرغ، اردک، بوقلمون و غاز پرورش داده و ذبح می‌شوند. در مزارع صنعتی، مرغ‌هایی که برای گوشت پرورش داده می‌شوند (مرغ‌های گوشتی) از نظر ژنتیکی دستکاری می‌شوند تا به طور غیرطبیعی سریع رشد کنند که منجر به ناهنجاری‌های دردناک، نارسایی اندام و ناتوانی در راه رفتن صحیح می‌شود. مرغ‌های تخم‌گذار نوع متفاوتی از عذاب را تحمل می‌کنند، در قفس‌های باتری یا انبارهای شلوغ محصور می‌شوند که در آنجا نمی‌توانند بال‌های خود را باز کنند، رفتارهای طبیعی داشته باشند یا از استرس تولید بی‌امان تخم مرغ فرار کنند.
بوقلمون‌ها و اردک‌ها نیز با ظلم مشابهی روبرو هستند که در آلونک‌های تنگ و با دسترسی کم یا بدون دسترسی به فضای باز پرورش می‌یابند. پرورش گزینشی برای رشد سریع منجر به مشکلات اسکلتی، لنگش و ناراحتی تنفسی می‌شود. به ویژه غازها برای کارهایی مانند تولید فوی گراس مورد سوءاستفاده قرار می‌گیرند، جایی که تغذیه اجباری باعث رنج شدید و مشکلات سلامتی طولانی مدت می‌شود. در تمام سیستم‌های پرورش طیور، فقدان غنی‌سازی محیطی و شرایط زندگی طبیعی، زندگی آنها را به چرخه‌هایی از حبس، استرس و مرگ زودرس کاهش می‌دهد.
روش‌های کشتار، این رنج را تشدید می‌کند. پرندگان معمولاً وارونه بسته می‌شوند، بی‌حس می‌شوند - که اغلب بی‌اثر است - و سپس در خطوط تولید پرسرعت ذبح می‌شوند، جایی که بسیاری از آنها در طول فرآیند هوشیار می‌مانند. این سوءاستفاده‌های سیستماتیک، هزینه پنهان محصولات طیور را، چه از نظر رفاه حیوانات و چه از نظر هزینه‌های زیست‌محیطی گسترده‌تر کشاورزی صنعتی، برجسته می‌کند.
با بررسی وضعیت اسفناک طیور، این دسته بندی بر نیاز فوری به بازنگری در رابطه ما با این حیوانات تأکید می‌کند. این امر توجه را به شعور، زندگی اجتماعی و عاطفی آنها و مسئولیت اخلاقی برای پایان دادن به عادی‌سازی گسترده استثمار آنها جلب می‌کند.
مرغ هایی که از شرایط وحشتناک ریخته های گوشتی یا قفس باتری جان سالم به در می برند ، اغلب در معرض ظلم و ستم بیشتر قرار می گیرند زیرا به کشتارگاه منتقل می شوند. این مرغها ، که به سرعت برای تولید گوشت پرورش می یابند ، جان خود را از حبس شدید و رنج های جسمی تحمل می کنند. پس از تحمل شرایط شلوغ و کثیف در ریخته گری ، سفر آنها به کشتارگاه چیزی کم از کابوس نیست. هر ساله ، ده ها میلیون مرغ از دست و پا و پاهای شکسته از دست زدن به آنها که در هنگام حمل و نقل تحمل می کنند ، رنج می برند. این پرندگان شکننده اغلب به اطراف پرتاب می شوند و سوءاستفاده می شوند و باعث آسیب و پریشانی می شوند. در بسیاری از موارد ، آنها خونریزی را به مرگ ، قادر به زنده ماندن از تروما در حال خرد شدن در جعبه های پر ازدحام نیستند. سفر به کشتارگاه ، که می تواند صدها مایل امتداد داشته باشد ، به بدبختی می افزاید. مرغها محکم در قفس ها بسته بندی می شوند و جایی برای حرکت ندارند و در طول ... به آنها غذا و آب داده نمی شود ...
