यह श्रेणी पशु शोषण के मानवीय आयाम की पड़ताल करती है—हम व्यक्ति और समाज के रूप में क्रूरता की व्यवस्थाओं को कैसे उचित ठहराते हैं, बनाए रखते हैं या उनका विरोध करते हैं। सांस्कृतिक परंपराओं और आर्थिक निर्भरताओं से लेकर जन स्वास्थ्य और आध्यात्मिक मान्यताओं तक, पशुओं के साथ हमारे रिश्ते हमारे मूल्यों और उन सत्ता संरचनाओं को दर्शाते हैं जिनमें हम रहते हैं। "मानव" खंड इन संबंधों की पड़ताल करता है, और यह दर्शाता है कि हमारा अपना कल्याण हमारे प्रभुत्व वाले जीवन से कितनी गहराई से जुड़ा है।
हम इस बात की जाँच करते हैं कि मांस-प्रधान आहार, औद्योगिक खेती और वैश्विक आपूर्ति श्रृंखलाएँ मानव पोषण, मानसिक स्वास्थ्य और स्थानीय अर्थव्यवस्थाओं को कैसे नुकसान पहुँचाती हैं। जन स्वास्थ्य संकट, खाद्य असुरक्षा और पर्यावरणीय पतन अलग-थलग घटनाएँ नहीं हैं—ये एक ऐसी अस्थिर व्यवस्था के लक्षण हैं जो लोगों और ग्रह की तुलना में लाभ को प्राथमिकता देती है। साथ ही, यह श्रेणी आशा और परिवर्तन पर प्रकाश डालती है: शाकाहारी परिवार, एथलीट, समुदाय और कार्यकर्ता जो मानव-पशु संबंधों की पुनर्कल्पना कर रहे हैं और जीवन जीने के अधिक लचीले, करुणामय तरीके विकसित कर रहे हैं।
पशु उपयोग के नैतिक, सांस्कृतिक और व्यावहारिक निहितार्थों का सामना करके, हम स्वयं का भी सामना करते हैं। हम किस तरह के समाज का हिस्सा बनना चाहते हैं? हमारे चुनाव हमारे मूल्यों को कैसे दर्शाते हैं या उनसे कैसे छेड़छाड़ करते हैं? न्याय की राह—जानवरों और इंसानों के लिए—एक ही है। जागरूकता, सहानुभूति और कार्रवाई के ज़रिए, हम उस अलगाव को दूर कर सकते हैं जो इतनी पीड़ा को बढ़ाता है, और एक ज़्यादा न्यायपूर्ण और टिकाऊ भविष्य की ओर बढ़ सकते हैं।
फैक्ट्री फार्मिंग, गहन पशु कृषि की एक विधि, लंबे समय से कई पर्यावरणीय और नैतिक चिंताओं के साथ जुड़ी हुई है, लेकिन सबसे कपटी और अक्सर अनदेखी किए गए प्रभावों में से एक यह है कि यह प्रदूषण है जो हवा में उत्पन्न होता है। विशाल औद्योगिक संचालन, जहां जानवरों को तंग, असमान परिस्थितियों में रखा जाता है, महत्वपूर्ण मात्रा में वायु प्रदूषकों का उत्पादन करते हैं जो पर्यावरणीय गिरावट, सार्वजनिक स्वास्थ्य समस्याओं और जलवायु परिवर्तन में योगदान करते हैं। यह लेख यह बताता है कि वायु प्रदूषण के लिए कारखाने की खेती सीधे कैसे जिम्मेदार है और इसमें हमारे स्वास्थ्य, पर्यावरण और शामिल जानवरों की भलाई पर इसके दूरगामी परिणाम हैं। फैक्ट्री फार्मिंग फैक्ट्री फार्मों के प्रदूषक, या केंद्रित पशु आहार संचालन (CAFOs), हजारों जानवरों को सीमित स्थानों पर घर जहां वे उच्च मात्रा में अपशिष्ट का उत्पादन करते हैं। ये सुविधाएं वायु प्रदूषण का एक महत्वपूर्ण स्रोत हैं, जो विभिन्न प्रकार के हानिकारक गैसों और कणों को वायुमंडल में जारी करते हैं। सबसे आम प्रदूषकों में शामिल हैं: अमोनिया (NH3):…