Kategori sa a envestige dimansyon imen eksplwatasyon bèt yo—kijan nou menm, antanke moun ak sosyete, jistifye, soutni, oswa reziste sistèm mechanste yo. Soti nan tradisyon kiltirèl ak depandans ekonomik rive nan sante piblik ak kwayans espirityèl, relasyon nou ak bèt yo reflete valè nou genyen yo ak estrikti pouvwa nou abite yo. Seksyon "Moun" nan eksplore koneksyon sa yo, li revele kijan byennèt nou pwofondman lye ak lavi nou domine yo.
Nou egzamine kijan rejim alimantè ki gen anpil vyann, agrikilti endistriyèl, ak chenn ekipman mondyal yo fè mal nitrisyon moun, sante mantal, ak ekonomi lokal yo. Kriz sante piblik, ensekirite alimantè, ak efondreman anviwònman an pa evènman izole—yo se sentòm yon sistèm ki pa dirab ki bay priyorite a pwofi pase moun ak planèt la. An menm tan, kategori sa a mete aksan sou espwa ak transfòmasyon: fanmi vejetalyen, atlèt, kominote, ak aktivis k ap reimajine relasyon moun-bèt la epi k ap bati fason pou viv ki pi rezistan ak konpasyon.
Lè nou konfwonte enplikasyon etik, kiltirèl ak pratik itilizasyon bèt yo, nou fè fas ak tèt nou tou. Ki kalite sosyete nou vle fè pati? Kijan chwa nou yo reflete oswa trayi valè nou yo? Chemen ki mennen nan jistis la—pou bèt yo ak pou moun yo—se menm bagay la. Atravè konsyans, konpasyon, ak aksyon, nou ka kòmanse repare dekoneksyon ki alimante anpil soufrans, epi avanse nan direksyon yon avni ki pi jis e dirab.
Eksplwatasyon bèt se yon pwoblèm ki gaye toupatou nan sosyete nou an pandan plizyè syèk. Depi itilizasyon bèt pou manje, rad, amizman, ak eksperyans, eksplwatasyon bèt yo vin byen anrasinen nan kilti nou. Li tèlman vin nòmal ke anpil nan nou pa menm reflechi sou li. Nou souvan jistifye li lè nou di, "tout moun fè li," oubyen tou senpleman lè nou kwè ke bèt yo se èt enferyè ki fèt pou sèvi bezwen nou yo. Sepandan, mantalite sa a pa sèlman danjere pou bèt yo, men tou pou pwòp konpas moral nou. Li lè pou nou libere tèt nou anba sik eksplwatasyon sa a epi repanse relasyon nou ak bèt yo. Nan atik sa a, nou pral eksplore divès fòm eksplwatasyon bèt yo, konsekans li genyen sou planèt nou an ak moun ki abite ladan l yo, epi kijan nou ka travay ansanm pou nou libere tèt nou anba sik danjere sa a. Li lè pou nou avanse nan direksyon yon...