Unggas adalah salah satu hewan ternak yang paling intensif di planet ini, dengan miliaran ayam, bebek, kalkun, dan angsa dibesarkan dan disembelih setiap tahun. Di peternakan pabrik, ayam yang dibiakkan untuk daging (ayam pedaging) dimanipulasi secara genetik untuk tumbuh sangat cepat, yang menyebabkan kelainan bentuk yang menyakitkan, kegagalan organ, dan ketidakmampuan untuk berjalan dengan baik. Ayam petelur mengalami siksaan yang berbeda, dikurung di kandang baterai atau lumbung yang penuh sesak di mana mereka tidak dapat melebarkan sayapnya, terlibat dalam perilaku alami, atau melarikan diri dari stres produksi telur yang tak henti-hentinya.
Kalkun dan bebek menghadapi kekejaman yang serupa, dibesarkan di kandang sempit dengan sedikit atau tanpa akses ke luar ruangan. Pembiakan selektif untuk pertumbuhan yang cepat mengakibatkan masalah kerangka, kepincangan, dan gangguan pernapasan. Angsa, khususnya, dieksploitasi untuk praktik-praktik seperti produksi foie gras, di mana pemberian makan paksa menyebabkan penderitaan ekstrem dan masalah kesehatan jangka panjang. Di seluruh sistem peternakan unggas, kurangnya pengayaan lingkungan dan kondisi kehidupan alami mengurangi kehidupan mereka menjadi siklus kurungan, stres, dan kematian dini.
Metode penyembelihan memperparah penderitaan ini. Unggas biasanya dibelenggu terbalik, dipingsankan—seringkali tidak efektif—dan kemudian disembelih di jalur produksi yang bergerak cepat di mana banyak yang tetap sadar selama proses tersebut. Penyiksaan sistemik ini menyoroti biaya tersembunyi dari produk unggas, baik dari segi kesejahteraan hewan maupun dampak lingkungan yang lebih luas dari pertanian industri.
Dengan memeriksa nasib unggas, kategori ini menggarisbawahi kebutuhan mendesak untuk memikirkan kembali hubungan kita dengan hewan-hewan ini. Ini menarik perhatian pada kesanggupan mereka, kehidupan sosial dan emosional mereka, dan tanggung jawab etis untuk mengakhiri normalisasi eksploitasi mereka yang meluas.
Ayam yang selamat dari kondisi mengerikan dari gudang broiler atau kandang baterai sering mengalami kekejaman yang bahkan lebih karena mereka diangkut ke rumah jagal. Ayam -ayam ini, dibesarkan untuk tumbuh dengan cepat untuk produksi daging, menanggung kehidupan kurungan dan penderitaan fisik yang ekstrem. Setelah mengalami kondisi yang ramai dan kotor di gudang, perjalanan mereka ke rumah jagal itu tidak ada mimpi buruk. Setiap tahun, puluhan juta ayam menderita sayap dan kaki yang patah dari penanganan kasar yang mereka alami selama transportasi. Burung -burung yang rapuh ini sering dilemparkan dan salah menangani, menyebabkan cedera dan kesusahan. Dalam banyak kasus, pendarahan mereka sampai mati, tidak mampu bertahan dari trauma dijejalkan ke dalam peti yang terlalu padat. Perjalanan ke rumah jagal, yang dapat membentang sejauh ratusan mil, menambah kesengsaraan. Ayam dikemas erat ke dalam kandang tanpa ruang untuk bergerak, dan mereka tidak diberi makanan atau air selama ...