ფრინველი პლანეტაზე ერთ-ერთი ყველაზე ინტენსიურად მოშენებული ცხოველია, ყოველწლიურად მილიარდობით ქათამი, იხვი, ინდაური და ბატი იზრდებიან და იკვლებიან. ქარხნულ ფერმებში, ხორცისთვის გამოყვანილი ქათმები (ბროილერები) გენეტიკურად მანიპულირდებიან, რათა არაბუნებრივად სწრაფად გაიზარდონ, რაც იწვევს მტკივნეულ დეფორმაციებს, ორგანოების უკმარისობას და სწორად სიარულის უუნარობას. კვერცხის მდებელი ქათმები სხვა სახის ტანჯვას განიცდიან, გამოკეტილები არიან ბაგეებში ან გადატვირთულ ფარდულებში, სადაც მათ არ შეუძლიათ ფრთების გაშლა, ბუნებრივი ქცევის გამოვლენა ან დაუნდობელი კვერცხის წარმოების სტრესისგან თავის დაღწევა.
ინდაურები და იხვები მსგავს სისასტიკეს განიცდიან, ისინი ვიწრო ფარდულებში იზრდებიან, სადაც თითქმის არანაირი წვდომა არ აქვთ ღია ცის ქვეშ. სწრაფი ზრდისთვის სელექციური მოშენება იწვევს ჩონჩხის პრობლემებს, კოჭლობას და სუნთქვის გაძნელებას. ბატები, კერძოდ, ექსპლუატაციას უწევენ ისეთი პრაქტიკისთვის, როგორიცაა ფუა-გრას წარმოება, სადაც იძულებითი კვება იწვევს უკიდურეს ტანჯვას და ხანგრძლივ ჯანმრთელობის პრობლემებს. ყველა ფრინველის მეურნეობის სისტემაში გარემოს გამდიდრებისა და ბუნებრივი საცხოვრებელი პირობების ნაკლებობა მათ სიცოცხლეს ამცირებს გამოკეტვის, სტრესის და ნაადრევი სიკვდილის ციკლებად.
დაკვლის მეთოდები ამ ტანჯვას კიდევ უფრო ამძაფრებს. ფრინველებს, როგორც წესი, თავდაყირა აკრავენ, აშოკებენ - ხშირად არაეფექტურად - და შემდეგ კლავენ სწრაფად მოძრავ საწარმოო ხაზებზე, სადაც ბევრი მათგანი პროცესის განმავლობაში გონებას ინარჩუნებს. ეს სისტემური ძალადობა ხაზს უსვამს ფრინველის პროდუქტების ფარულ ღირებულებას, როგორც ცხოველთა კეთილდღეობის, ასევე სამრეწველო მეურნეობის უფრო ფართო გარემოზე ზემოქმედების თვალსაზრისით.
ფრინველის მდგომარეობის შესწავლით, ეს კატეგორია ხაზს უსვამს ამ ცხოველებთან ჩვენი ურთიერთობის გადახედვის აუცილებლობას. ის ყურადღებას ამახვილებს მათ გრძნობებზე, მათ სოციალურ და ემოციურ ცხოვრებაზე და ეთიკურ პასუხისმგებლობაზე, დაასრულოს მათი ექსპლუატაციის ფართოდ გავრცელებული ნორმალიზაცია.
ქათმები, რომლებიც გადარჩებიან ბროილერის ნაგვის ან ბატარეის გალიების საშინელ პირობებში, ხშირად უფრო მეტ სისასტიკეს ექვემდებარებიან, რადგან ისინი სასაკლაოზე გადაიყვანეს. ეს ქათმები, რომლებიც სწრაფად იზრდებიან ხორცის წარმოებისთვის, გაუძლებენ უკიდურეს ჩაკეტვას და ფიზიკურ ტანჯვას. მას შემდეგ, რაც ხალხმრავალი, ჭუჭყიანი პირობები გაუძლებს, მათი სასაკლაოზე მათი მოგზაურობა კოშმარს არაფერია. ყოველწლიურად, ათობით მილიონი ქათამი განიცდიან გატეხილ ფრთებს და ფეხებს უხეში მართვისგან, რომლებიც მათ ტრანსპორტირების დროს გაუძლებენ. ეს მყიფე ფრინველები ხშირად ყრიან გარშემო და არასწორედ იბერებიან, რამაც გამოიწვია დაზიანება და გასაჭირი. ხშირ შემთხვევაში, ისინი სიკვდილით დასაჯეს სისხლდენა, ვერ შეძლებენ გადარჩეს ტრავმა, რომ გადაიტანონ გადატვირთულ ყუთებში. მოგზაურობა სასაკლაოზე, რომელიც შეიძლება ასობით მილი მილის გაჭიმვას, უბედურებას მატებს. ქათმები მჭიდროდ არის შეფუთული გალიებში, სადაც გადაადგილების ადგილი არ არის და მათ არ ეძლევა საკვები და წყალი…