소는 산업적 축산에서 가장 착취당하는 동물 중 하나로, 복지보다 생산을 우선시하는 관행에 시달립니다. 예를 들어 젖소는 끊임없는 임신과 착유의 악순환에 시달리며 엄청난 육체적, 정신적 스트레스를 견뎌내야 합니다. 송아지는 출생 직후 어미와 분리되는데, 이는 두 마리 모두 깊은 고통을 겪는 과정입니다. 수컷 송아지는 종종 송아지 사육 산업으로 보내져 도축되기 전까지 짧고 갇힌 삶을 살아야 합니다.
한편, 육우는 낙인 찍기, 뿔 제거, 거세와 같은 고통스러운 과정을 거치며, 대부분 마취 없이 진행됩니다. 소의 삶은 과밀 사육장, 열악한 환경, 도축장으로의 혹독한 이송으로 점철됩니다. 지적이고 사회적 동물로서 강한 유대감을 형성할 수 있음에도 불구하고, 소는 가장 기본적인 자유조차 박탈된 시스템 속에서 생산 단위로 전락합니다.
윤리적 문제 외에도 축산은 심각한 환경 피해를 초래하여 온실가스 배출, 삼림 벌채, 지속 불가능한 물 사용에 크게 기여합니다. 이 카테고리는 소, 젖소, 송아지의 숨겨진 고통과 이들의 착취가 초래하는 더 광범위한 생태학적 결과를 조명합니다. 이러한 현실을 고찰함으로써, 우리는 정상화된 관행에 의문을 제기하고 식량 생산을 위한 자비롭고 지속 가능한 대안을 모색하게 됩니다.