Mėsos suvartojimo mažinimas tapo karšta tema kovojant su klimato kaita ir aplinkos blogėjimu. Daugelis ekspertų teigia, kad tai veiksmingiau sumažina žemės ūkio poveikį aplinkai nei miško atkūrimo pastangos. Šiame įraše išnagrinėsime šio teiginio priežastis ir įsigilinsime į įvairius būdus, kuriais mėsos vartojimo mažinimas gali prisidėti prie tvaresnės ir etiškesnės maisto sistemos. Mėsos gamybos poveikis aplinkai Mėsos gamyba daro didelį poveikį aplinkai, prisideda prie miškų naikinimo, vandens taršos ir biologinės įvairovės nykimo. Gyvulininkystė išmeta maždaug 14,5 % pasaulinių šiltnamio efektą sukeliančių dujų, daugiau nei visas transporto sektorius. Mėsos suvartojimo sumažinimas gali padėti tausoti vandens išteklius, nes mėsai pagaminti reikia daug vandens, palyginti su augaliniu maistu. Mažindami mėsos vartojimą galime sušvelninti žemės ūkio poveikį aplinkai ir siekti tvaresnės maisto sistemos. The…