Olombelona

Ity sokajy ity dia manadihady ny refin'ny olombelona amin'ny fanararaotana biby — ny fomba hanamarinana, hanohanana, na hanoherana ny rafitry ny habibiana. Avy amin'ny fomban-drazana ara-kolontsaina sy ny fiankinan-doha ara-toekarena ka hatramin'ny fahasalamam-bahoaka sy ny finoana ara-panahy, ny fifandraisantsika amin'ny biby dia maneho ny soatoavina hazonintsika sy ny rafitry ny fahefana misy antsika. Ny fizarana "Olombelona" dia mamakafaka ireo fifandraisana ireo, manambara ny halehiben'ny fifandraisantsika amin'ny fiainana izay anjakantsika.
Mandinika ny fiantraikan'ny sakafo be hena, ny fambolena indostrialy, ary ny rojo famatsiana maneran-tany ny sakafo mahavelona, ny fahasalamana ara-tsaina ary ny toe-karena eo an-toerana isika. Ny krizy ara-pahasalamam-bahoaka, ny tsy fanjarian-tsakafo ary ny firodanan'ny tontolo iainana dia tsy fisehoan-javatra mitoka-monina — soritr'aretin'ny rafitra tsy maharitra izay manao laharam-pahamehana ny tombom-barotra mihoatra ny olona sy ny planeta. Mandritra izany fotoana izany, ity sokajy ity dia manasongadina ny fanantenana sy ny fiovana: fianakaviana vegan, atleta, vondrom-piarahamonina, ary mpikatroka mafàna fo izay mamerina maka sary an-tsaina ny fifandraisan'ny olombelona sy ny biby ary manorina fomba fiaina maharitra kokoa sy feno fangorahana.
Amin'ny fiatrehana ny etika, ara-kolontsaina ary azo ampiharina amin'ny fampiasana biby, dia miatrika ny tenantsika ihany koa isika. Fiaraha-monina manao ahoana no tiantsika horaisina? Ahoana no ahafahan'ny safidintsika maneho na mamadika ny soatoavintsika? Mitovy ny lalana mankany amin’ny rariny — ho an’ny biby sy ho an’ny olombelona. Amin'ny alàlan'ny fahatsiarovan-tena, ny fiaraha-miory ary ny hetsika, dia afaka manomboka manamboatra ny fahatapahan'ny fifandraisana izay miteraka fijaliana be dia be isika, ary mandroso mankany amin'ny hoavy marina sy maharitra.

Tao anatin'ny taona vitsivitsy izay, ny fomba fiaina vegan dia nanjary nalaza be, tsy noho ny tombotsoany ara-moraly sy ara-tontolo iainana ihany fa noho ny tombontsoa azony ara-pahasalamana ihany koa. Na izany aza, ny fanontaniana mahazatra mipoitra eo amin'ireo mieritreritra ny hifindra amin'ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry dia ny hoe: "Sarobidy ve ny vegan?" Ny valiny fohy dia tsy voatery ho izany. Amin'ny fahatakarana ny fandaniana mifandraika amin'ny veganism sy ny fampiasana paikady fiantsenana marani-tsaina, dia afaka mitazona sakafo ara-tetibola sy mahavelona ianao. Ity misy famintinana ny zavatra andrasana sy ny toro-hevitra hitazomana ny fandaniana. Ny sandan'ny fihinanana Vegan Maro ny sakafo izay fototry ny sakafo vegan salama dia mitovitovy amin'ireo foto-tsakafo tsy lafo izay manohana ny sakafo amerikana mahazatra. Anisan'izany ny zavatra toy ny paty, vary, tsaramaso, ary mofo — sakafo izay sady mora amin'ny tetibola no azo ampiasaina. Rehefa mifindra amin'ny fomba fiaina vegan dia ilaina ny mandinika ny fampitahana ireo fotodrafitrasa ireo amin'ny vidiny amin'ny…

Ny fanovana ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry dia mety ho toa asa sarotra, indrindra ho an'ireo izay efa zatra ny sakafo mifototra amin'ny vokatra biby mandritra ny androm-piainany. Na izany aza, noho ny fitomboan'ny lazan'ny veganism sy ny fitomboan'ny fisian'ny safidy mifototra amin'ny zavamaniry, dia tsy mora kokoa ny tetezamita. Tsy ny sakafo vegan ihany no mahasoa ny tontolo iainana sy ny fiahiana ny biby, fa manome tombony ara-pahasalamana maro ihany koa, anisan'izany ny fihenan'ny lanjany sy ny fihenan'ny aretina mitaiza. Na mieritreritra ny handeha vegan ianao noho ny antony ara-moraly, ara-pahasalamana, na ara-tontolo iainana, ity lahatsoratra ity dia hanome anao torohevitra tena ilaina mba hahombiazana amin'ny fanovana. Avy amin'ny fandrindrana ny sakafo sy ny fivarotana enta-madinika ka hatramin'ny fandehanana amin'ny toe-javatra ara-tsosialy sy ny fiatrehana ny filan'ny nofo, dia nanangona kitapo fanombohana vegan feno izahay mba hiantohana ny fifindrana milamina sy maharitra amin'ny fomba fiaina mifototra amin'ny zavamaniry. Noho izany, na omnivore liana ianao na vegan vaovao mitady ...

Afaka manohana hery sy fampisehoana ve ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry? Ny angano maharitra izay manalavitra ny herinaratra dia mihamalalaka amin'ny fikarohana ara-tsiansa sy ny zava-bitan'ny atleta ambony. Avy amin'ny proteinina feno fambolena mba hanarenana haingana ny fotoana haingana, ny Diet voan-tsakafo tsara dia manome ny zavatra rehetra ilaina amin'ny fitomboan'ny hozatra, ny fiaretana ary ny fitness. Ato amin'ity lahatsoratra ity, izahay dia hisintona ny fomba fiompiana ara-pahasalamana amin'ny zavamaniry, mampiseho ny ohatra iray manome aingam-panahy an'i Elite Vegan Atletera izay misy firaketana an-tsoratra, ary miahiahy momba ny proteinina sy ny otrikaina. Na manenjika tanjona ara-pitsaboana manokana ianao na mifaninana amin'ny ambaratonga ambony indrindra, dia fantaro ny fomba ahafahan'ny vegan hanatsara ny herinao raha mifoha amin'ny fiainana etika

Ny fifandraisan'ny herisetra an-trano sy ny fanararaotana biby dia manambara ny tsingerin'ny fanaraha-maso sy ny habibiana izay misy fiantraikany amin'ny olona na biby na biby fiompy. Ny fikarohana dia mampiseho fa maro ny mpanakanto no kendrena ny biby fiompy mba hampitahorana, manodinkodina, na mampidi-doza bebe kokoa ny mpiara-miasa aminy, ka hatramin'ny 71% ny herisetra an-trano no mitatitra tranga toy izany. Ity fifandraisana ity dia tsy manalavitra ny trauma ho an'ireo niharam-boina ihany fa nanaratsy ny fahafahany hitady fiarovana noho ny ahiahy ho an'ny biby malalany. Amin'ny alàlan'ny fanandramana amin'ity fanelingelenana manelingelina ity dia afaka miasa amin'ny fitsabahana feno kokoa izay miaro ny olona sy ny biby fiompy isika raha manompa ny fangorahana sy ny fiarovana ao amin'ny fiaraha-monina misy antsika

Ny ronono, vato fehizoro iray amin'ny sakafo maro sy loharanom-pahasalamana tena ilaina, dia avy eo amin'ny fandinihana noho ny fisian'ny toe-javatra voajanahary sy ny hormonina synthetic nampiasaina tamin'ny famokarana ronono. Ireo hormonina ireo - toy ny estrogen, progesterone, ary ny fitomboan'ny fitomboana toa ny insuline 1 (IGF-1) -Manandrika ahiahy momba ny mety ho vokatr'izany. Ny fikarohana dia nanoro hevitra fa ny fiparitahana maharitra ho an'ireo sôdoko ireo dia mety hitondra olana toy ny tsy fanarahan-dalàna fadim-barotra, fanamby miteraka ary ny homamiadana efa holatra. Ity lahatsoratra ity dia namakivaky ny siansa tao ambadik'ireny ahiahy ireny, ary ny fandinihana ny hormonina vita amin'ny ronono miaraka amin'ny rafitry ny endocrine olombelona raha manolotra torohevitra azo ampiharina amin'ny fisafidianana ny hormonina na organika ho an'ireo izay mitady ny hampihenana ny loza

Ny fanakanana ny fomba fiaina vegan dia afaka fanamby amin'ny voalohany, miaraka amin'ny fiovana amin'ny fahazarana misakafo, fifaneraserana ara-tsosialy ary drafitra ara-tsakafo. Na izany aza, toy ny safidy mifototra amin'ny fambolena dia lasa miparitaka sy azo idirana kokoa, ny fanaovana ny kofehy dia azo tanterahina kokoa. Na ny ahiahy momba ny etika, ny tombontsoa ara-pahasalamana, na ny fiantraikany amin'ny tontolo iainana, ny vazaha, ny vazaha dia manome safidy tsara izay maneho ny soatoavinao. Ity torolàlana ity dia nanapaka ny sakana iraisana - toy ny famokarana vokatra am-pampana-namana na fanitsiana ny fomba fanao vaovao - ary mizara torohevitra azo ampiharina amin'ny fandehanana ireo fanovana ireo

Ny aretina autoimmune dia mihamitombo, mihamalalaka ny fahalianana amin'ny mpikatroka ara-tsakafo mety hitranga amin'ny fivoarany. Ny hena sy ny hena, ny tsangambato amin'ny sakafon'ny sakafo tandrefana, dia ao anatin'ny fandinihana ny anjara toerany amin'ny famoretana sy ny fandanjalanjana ny hery fiarovana. Ny fikarohana dia nanolo-kevitra fa ny singa toy ny tavy saturated, casein, ary ny antibiotika hita ao anatin'ireny sakafo ireny dia afaka mandray anjara amin'ny olana ara-pahasalamana sy ny valinteny mihainoa mifamatotra amin'ny toe-javatra toy ny rheumatoid arthritis. Ity lahatsoratra ity dia mandinika ny porofo ao ambadik'ireny fikambanana ireny raha manasongadina ireo safidy mifototra amin'ny zavamaniry izay mety hanohana ny fahasalamana tsara kokoa ary hampihena ny risika autoimmune amin'ny fanitsiana ny sakafo ara-tsakafo

Soy, proteinina iray miorina amin'ny zavamaniry manankarena, dia efa ela no nankalazaina ho an'ny tombony sy ny tombontsoany ara-pahasalamana. Avy any Tofu sy Tempeh ka hatramin'ny ronono sy Edamame, dia manome otrikaina tena ilaina toy ny proteinina, fibre, omega-3s, vy ary kalsioma - tena ilaina amin'ny fitazonana ny fahasalamana amin'ny ankapobeny. Na izany aza, ny hevi-diso momba ny fiantraikan'ny fahasalaman'ny lehilahy dia niteraka adihevitra. Afaka ny fitomboan'ny hozatra hozatra ve i Soy? Misy fiantraikany amin'ny haavon'ny hormonina ve sa mampitombo ny risika homamiadana? Averina amin'ny siansa, ity lahatsoratra ity dia manala ireo angano ireo ary manasongadina ny tena mety indrindra an'i Soy: manampy ny fivoaran'ny hozatra, ny fihazonana fifandanjana amin'ny hormonina, ary mampihena ny risika homamiadana aza. Ho an'ny lehilahy mitady sakafo voalanjalanja izay manohana tanjona ara-batana raha toa ka miaina tontolo iainana, ny Soy dia manaporofo fa tsara ny fiheverana azy

Ny tosidra dia ny fieritreretana ara-pahasalamana lehibe izay misy fiantraikany amin'ny olona an-tapitrisany eran-tany, ary mampitombo ny risika ny aretim-po sy ny fahatapahan-po. Fomba iray mahomby amin'ny fitantanana ny hypertension dia ny fampihenana ny fihenan'ny hena voaroy amin'ny sakafo amin'ny sakafonao. Ny sakafo toa ny hena, ny seatry deli, ny bacon, ary ny saosy dia feno sodium sy ny addities izay afaka manandratra ny tosi-drà amin'ny alàlan'ny fihazonana tsiranoka ary handroba ny rafitry ny aretim-po. Ny fanaovana swap tsotra - toy ny fisafidianana ny proteinina sy ny fiomanana vaovao na ny fanomanana sakafo an-trano miaraka amin'ny vanim-potoana voajanahary - dia mety hampihena ny fihinanana sodium raha manohana ny fahasalamana tsara kokoa. Zahao ny fomba mety hitarika fanatsarana lehibe ireo fanovana kely ireo amin'ny fahasalamana ankapobeny