Энэ ангилал нь амьтдын мөлжлөгийн хүний хэмжүүр буюу бид хувь хүмүүс болон нийгэм хэрхэн харгислалын тогтолцоог зөвтгөх, дэмжих, эсэргүүцэх зэргийг судалдаг. Соёлын уламжлал, эдийн засгийн хамаарлаас эхлээд нийгмийн эрүүл мэнд, оюун санааны итгэл үнэмшил хүртэл амьтадтай харилцах харилцаа нь бидний эзэмшдэг үнэт зүйлс, эрх мэдлийн бүтцийг тусгадаг. "Хүмүүс" хэсэг нь эдгээр холболтыг судалж, бидний сайн сайхан байдал бидний давамгайлж буй амьдралтай хэчнээн гүнзгий холбоотой болохыг илчилдэг.
Бид махны хүнд хооллолт, аж үйлдвэрийн аж ахуй, дэлхийн нийлүүлэлтийн сүлжээ нь хүний хоол тэжээл, сэтгэцийн эрүүл мэнд, орон нутгийн эдийн засагт хэрхэн хор хөнөөл учруулж байгааг судалж байна. Нийгмийн эрүүл мэндийн хямрал, хүнсний аюулгүй байдал, хүрээлэн буй орчны сүйрэл зэрэг нь бие даасан үйл явдал биш бөгөөд тэдгээр нь хүмүүс болон дэлхий дээрх ашиг орлогыг урьтал болгодог тогтворгүй тогтолцооны шинж тэмдэг юм. Үүний зэрэгцээ энэ ангилал нь итгэл найдвар, өөрчлөлтийг онцолж өгдөг: веган гэр бүл, тамирчид, олон нийт, хүн амьтны харилцааг дахин төсөөлж, илүү уян хатан, энэрэнгүй амьдрах арга барилыг бий болгож буй идэвхтнүүд.
Амьтны хэрэглээний ёс зүй, соёл, практик үр дагавартай тулгарах замаар бид өөртэйгөө тулгардаг. Бид ямар нийгмийн нэг хэсэг байхыг хүсдэг вэ? Бидний сонголтууд бидний үнэт зүйлсийг хэрхэн тусгадаг вэ? Шударга ёсонд хүрэх зам амьтад ч, хүний хувьд ч адилхан. Ухамсар, өрөвдөх сэтгэл, үйлдлээр дамжуулан бид маш их зовлон зүдгүүрийг өдөөж буй тасалдлыг засч, илүү шударга, тогтвортой ирээдүй рүү явж чадна.
Өнөөгийн хурдан тустай нийгэмд олон хүн эрчим хүчний түвшин бага, тогтмол ядаргаатай тэмцдэг. Урт ажлын цагаар завгүй хуваарьт хуваарьт цаг, эрүүл энхийг эрүүлдэг. Ядарч, хурдан засах шаардлагагүй, веган хоолны дэглэмийг эрчим хүчний түвшин, тусгал хөөргөх нь батлагдсан. Веган хоолны дэглэм нь ургамлын гаралтай хоол хүнс дээр суурилдаг, мах, сүүн, өндөг гэх мэт бүх амьтдыг арилгахад чиглэсэн хоол хүнс дээр төвлөрдөг. Энэхүү хоолны дэглэм нь сүүлийн жилүүдэд чухал ач холбогдолтой, сайн шалтгаанаар ихээхэн анхаарал татсан. Зөвхөн ёс зүй, тогтвортой амьдрахыг дэмждэггүй, гэхдээ энэ нь маш их эрүүл мэндийн ашиг тусыг нэмэгдүүлдэг бөгөөд энэ нь энерги, сайжруулсан бүх сайн сайхан байдлыг сайжруулдаг. Энэ нийтлэлд бид веган хоолны дэглэм, туйлын ядаргаатай болох арга замыг судлах болно. Энэхүү хоолны дэглэмийн талаар шинжлэх ухааныг ойлгосноор бидний биед үзүүлэх нөлөөллийг биелүүлэх, түүний биед үзүүлэх нөлөө, бид ...