Foie gras, en såkalt “sjeldenhet”, kommer fra den smertefulle tvangsfôringen av ender og gjess. For å forstørre deres lever, blir metallrør dyttet ned i deres hals flere ganger om dagen, og pumper inn unaturlige mengder mat. Denne brutale prosessen får deres organer til å svulme opp til 10 ganger deres normale størrelse, og etterlater dyrene svake, syke og slitne etter å puste.

Mange fugler lider av sprukkede organer, smertefulle skader og ekstrem stress. Holdt i små bur eller overfylte innhegninger, kan de ikke bevege seg fritt eller uttrykke noen naturlig atferd.

Ingen luksusrett er verdt denne lidelsen. Det er på tide å avslutte produksjonen og salget av foie gras og beskytte disse dyrene mot unødvendig grusomhet.