Эта категория исследует человеческое измерение эксплуатации животных — то, как мы, как личности и общества, оправдываем, поддерживаем или сопротивляемся системам жестокости. От культурных традиций и экономической зависимости до общественного здравоохранения и духовных убеждений, наши отношения с животными отражают наши ценности и структуры власти, в которых мы живём. Раздел «Человек» исследует эти связи, показывая, насколько тесно наше благополучие переплетено с жизнью, в которой мы доминируем.
Мы рассматриваем, как мясная диета, промышленное сельское хозяйство и глобальные цепочки поставок вредят питанию человека, психическому здоровью и местной экономике. Кризисы общественного здравоохранения, отсутствие продовольственной безопасности и экологический коллапс — не отдельные события, а симптомы неустойчивой системы, которая ставит прибыль выше людей и планеты. В то же время эта категория освещает надежду и трансформацию: веганские семьи, спортсмены, сообщества и активисты переосмысливают отношения между человеком и животными и строят более устойчивый, сострадательный образ жизни.
Противостоя этическим, культурным и практическим последствиям эксплуатации животных, мы также сталкиваемся с самими собой. Частью какого общества мы хотим быть? Как наш выбор отражает или предает наши ценности? Путь к справедливости — как для животных, так и для людей — один и тот же. Благодаря осознанности, сочувствию и действию мы можем начать устранять разобщенность, которая порождает столько страданий, и двигаться к более справедливому и устойчивому будущему.
В последние годы в мире наблюдается рост числа зоонозных заболеваний, включая вспышки таких заболеваний, как лихорадка Эбола, атипичная пневмония (ТОРС) и, совсем недавно, COVID-19, что вызывает серьёзные проблемы в области глобального здравоохранения. Эти заболевания, источником которых являются животные, способны быстро распространяться и оказывать разрушительное воздействие на население. Хотя точное происхождение этих заболеваний всё ещё изучается и обсуждается, появляется всё больше доказательств, связывающих их возникновение с животноводством. Животноводство, которое подразумевает выращивание животных для производства продуктов питания, стало важнейшей частью мирового производства продовольствия, обеспечивая источник дохода для миллионов людей и прокормив миллиарды. Однако интенсификация и расширение этой отрасли поставили под сомнение её роль в возникновении и распространении зоонозных заболеваний. В этой статье мы рассмотрим связь между животноводством и зоонозными заболеваниями, изучим потенциальные факторы, способствующие их возникновению, и обсудим…