Táto časť skúma náklady na životné prostredie priemyselného poľnohospodárstva na zvieratách - náklady, ktoré sú príliš často skryté za dezinfikované balenie a normalizovanú spotrebu. Tu odhaľujeme systémy, ktoré podporujú environmentálne zrútenie: hromadné odlesňovanie dažďových pralesov pre pastviny a krmivo, vyčerpanie oceánov priemyselným rybolovom, kontaminácia riek a pôdy živočíšnym odpadom a emisia silných skleníkových plynov, ako je metán a dusný oxid. Nie sú izolované alebo náhodné výsledky - sú zabudované do samotnej logiky systému, ktorý zaobchádza so zvieratami ako s výrobkami a planétou ako s nástrojom.
Od zničenia biodiverzity po otepľovanie atmosféry je priemyselné poľnohospodárstvo v centre našich najnaliehavejších ekologických kríz. Táto kategória rozbaľuje tieto vrstvené škody zameraním sa na tri vzájomne prepojené témy: poškodenie životného prostredia, ktoré vynárajú rozsah zničenia spôsobeného využívaním pôdy, znečistením a stratou biotopov; Morské ekosystémy, ktoré odhaľujú ničivý vplyv nadmerného rybolovu a degradácie oceánov; a udržateľnosť a riešenia, ktoré ukazujú cestu k rastlinným stravám, regeneratívnym postupom a systémovým zmenám. Prostredníctvom týchto šošoviek vyzývame myšlienku, že environmentálne poškodenie sú nevyhnutnými nákladmi na pokrok.
Cesta vpred je nielen možná - už sa objavuje. Uznaním hlbokej vzájomnej prepojenia medzi našimi potravinovými systémami, ekosystémami a morálnymi povinnosťami môžeme začať prestavovať náš vzťah s prírodným svetom. Táto kategória vás vyzýva, aby ste preskúmali krízu aj riešenia, aby ste svedčili a konali. Pritom potvrdzujeme víziu udržateľnosti nie ako obetu, ale uzdravenie; Nie také obmedzenie, ale ako oslobodenie - pre Zem, pre zvieratá a pre budúce generácie.
Obmedzenie príjmu mäsa sa stalo horúcou témou v boji proti klimatickým zmenám a zhoršovaniu životného prostredia. Mnohí odborníci tvrdia, že je účinnejšia pri zmierňovaní vplyvu poľnohospodárstva na životné prostredie ako snahy o zalesňovanie. V tomto príspevku preskúmame dôvody tohto tvrdenia a ponoríme sa do rôznych spôsobov, ktorými môže zníženie spotreby mäsa prispieť k udržateľnejšiemu a etickejšiemu potravinovému systému. Environmentálny vplyv produkcie mäsa Produkcia mäsa má významný vplyv na životné prostredie, prispieva k odlesňovaniu, znečisťovaniu vody a strate biodiverzity. Poľnohospodárstvo je zodpovedné za približne 14,5 % celosvetových emisií skleníkových plynov, čo je viac ako celý sektor dopravy. Zníženie príjmu mäsa môže pomôcť zachovať vodné zdroje, pretože na výrobu mäsa je potrebné veľké množstvo vody v porovnaní s rastlinnými potravinami. Znížením spotreby mäsa môžeme zmierniť vplyv poľnohospodárstva na životné prostredie a pracovať na udržateľnejšom potravinovom systéme. The…