Hydina patrí medzi najintenzívnejšie chované zvieratá na planéte, pričom každý rok sa chovajú a porážajú miliardy kurčiat, kačíc, moriek a husí. Na veľkochovoch sú kurčatá chované na mäso (brojlery) geneticky manipulované tak, aby rástli neprirodzene rýchlo, čo vedie k bolestivým deformáciám, zlyhaniu orgánov a neschopnosti správne chodiť. Nosnice znášajú iný druh mučenia, sú obmedzené na batériové klietky alebo preplnené stodoly, kde nemôžu roztiahnuť krídla, venovať sa prirodzenému správaniu alebo uniknúť stresu z neúprosnej produkcie vajec. Morky
a kačice čelia podobnej krutosti, sú chované v stiesnených prístreškoch s malým alebo žiadnym prístupom von. Selektívny chov pre rýchly rast má za následok problémy s kostrou, krívanie a respiračné ťažkosti. Najmä husi sú využívané na praktiky, ako je produkcia foie gras, kde násilné kŕmenie spôsobuje extrémne utrpenie a dlhodobé zdravotné problémy. Vo všetkých systémoch chovu hydiny nedostatok obohatenia prostredia a prirodzených životných podmienok znižuje ich život na cykly obmedzenia, stresu a predčasnej smrti.
Metódy zabíjania toto utrpenie ešte zhoršujú. Vtáky sú zvyčajne spútané dolu hlavou, omráčené – často neúčinne – a potom zabité na rýchlo sa pohybujúcich výrobných linkách, kde mnohé zostávajú počas procesu pri vedomí. Toto systematické zneužívanie poukazuje na skryté náklady na hydinové výrobky, a to ako z hľadiska dobrých životných podmienok zvierat, tak aj z hľadiska širšieho environmentálneho dopadu priemyselného chovu.
Skúmaním ťažkej situácie hydiny táto kategória zdôrazňuje naliehavú potrebu prehodnotiť náš vzťah k týmto zvieratám. Upozorňuje na ich vnímanie, ich sociálny a emocionálny život a etickú zodpovednosť za ukončenie rozsiahlej normalizácie ich vykorisťovania.
Kurčatá, ktoré prežijú strašné podmienky prístreškov brojlerov alebo batérií, sa často vystavujú ešte väčšiemu krutosti, pretože sú prepravované do bitúnku. Tieto kurčatá, chované, aby rýchlo rastú na výrobu mäsa, vydržia životy extrémneho uväznenia a fyzického utrpenia. Po vydržaní preplnených špinavých podmienok v prístreškoch nie je ich cesta do bitúnku ničím menou nočnou morou. Každý rok trpia desiatkami miliónov kurčiat zlomené krídla a nohy z drsnej manipulácie, ktorú vydržia počas prepravy. Tieto krehké vtáky sa často hodia okolo a nezodpovedajú, spôsobujú zranenie a úzkosť. V mnohých prípadoch krvácajú k smrti a nedokážu prežiť traumu, keď sú preplnené do preplnených prepraviek. Cesta do bitúnku, ktorá sa môže roztiahnuť na stovky kilometrov, prispieva k biede. Kurčatá sú pevne zabalené do klietok bez priestoru na pohyb a počas… nedostávajú žiadne jedlo ani vodu.