Kuku ni miongoni mwa wanyama wanaofugwa sana duniani, huku mabilioni ya kuku, bata, bata mzinga na bata bukini wakifugwa na kuchinjwa kila mwaka. Katika mashamba ya kiwanda, kuku wanaofugwa kwa ajili ya nyama (broilers) hubadilishwa vinasaba ili kukua haraka isivyo kawaida, na kusababisha ulemavu wa maumivu, kushindwa kwa viungo, na kushindwa kutembea vizuri. Kuku wanaotaga mayai huvumilia mateso ya aina tofauti, wakiwa wamefungiwa kwenye vizimba vya betri au ghala zilizojaa sana ambapo hawawezi kutandaza mbawa zao, kujihusisha na tabia za asili, au kuepuka mkazo wa uzalishaji wa yai bila kuchoka.
Bataruki na bata wanakabiliwa na ukatili kama huo, waliolelewa kwenye vibanda visogo na bila ufikiaji wowote wa nje. Ufugaji wa kuchagua kwa ukuaji wa haraka husababisha matatizo ya mifupa, ulemavu, na shida ya kupumua. Bukini, haswa, hutumiwa kwa mazoea kama vile uzalishaji wa foie gras, ambapo ulishaji wa nguvu husababisha mateso makali na maswala ya kiafya ya muda mrefu. Katika mifumo yote ya ufugaji wa kuku, ukosefu wa uboreshaji wa mazingira na hali ya asili ya maisha hupunguza maisha yao hadi mizunguko ya kufungwa, dhiki, na kifo cha mapema.
Mbinu za kuchinja huchanganya mateso haya. Ndege kwa kawaida hufungwa pingu kichwa chini, hupigwa na butwaa—mara nyingi bila ufanisi—na kisha kuchinjwa kwenye njia za uzalishaji zinazosonga haraka ambapo wengi hubaki na fahamu wakati wa mchakato huo. Ukiukwaji huu wa kimfumo huangazia gharama iliyofichwa ya bidhaa za kuku, katika masuala ya ustawi wa wanyama na tozo pana ya mazingira ya ufugaji wa viwandani.
Kwa kuchunguza hali mbaya ya kuku, kitengo hiki kinasisitiza haja ya haraka ya kufikiria upya uhusiano wetu na wanyama hawa. Inaangazia hisia zao, maisha yao ya kijamii na kihisia, na jukumu la kimaadili kukomesha kuenea kwa hali ya kawaida ya unyonyaji wao.
Kuku ambao huishi katika hali ya kutisha ya sheds za broiler au mabwawa ya betri mara nyingi huwekwa kwa ukatili zaidi kwani wanasafirishwa kwenda kwenye nyumba ya kuchinjia. Kuku hizi, zilizowekwa ili kukua haraka kwa uzalishaji wa nyama, huvumilia maisha ya kizuizini na mateso ya mwili. Baada ya kuvumilia kujaa, hali mbaya katika sheds, safari yao ya kwenda kwenye nyumba ya kuchinjia sio jambo la kawaida. Kila mwaka, makumi ya mamilioni ya kuku hupata mabawa na miguu iliyovunjika kutoka kwa utunzaji mbaya ambao huvumilia wakati wa usafirishaji. Ndege hizi dhaifu mara nyingi hutupwa pande zote na kufifia, na kusababisha kuumia na shida. Katika visa vingi, hutokwa na damu hadi kufa, hawawezi kuishi kwa kiwewe cha kuwa wamejaa ndani ya makreti yaliyojaa. Safari ya kuchinjia, ambayo inaweza kunyoosha kwa mamia ya maili, inaongeza kwa shida. Kuku hujaa sana ndani ya mabwawa bila nafasi ya kusonga, na hawapewi chakula au maji wakati wa…