Kilimo Kiwandani hufichua ukweli uliofichika wa kilimo cha kisasa cha wanyama-mfumo uliojengwa kwa faida kubwa kwa gharama ya ustawi wa wanyama, afya ya mazingira, na uwajibikaji wa maadili. Katika sehemu hii, tunachunguza jinsi wanyama kama vile ng'ombe, nguruwe, kuku, samaki, na wengine wengi wanavyofugwa katika mazingira magumu, ya kiviwanda yaliyoundwa kwa ufanisi, na sio huruma. Tangu kuzaliwa hadi kuchinjwa, viumbe hawa wenye hisia huchukuliwa kama vitengo vya uzalishaji badala ya watu binafsi walio na uwezo wa kuteseka, kuunda vifungo, au kushiriki katika tabia za asili.
Kila kitengo huchunguza njia mahususi kilimo cha kiwandani huathiri aina tofauti. Tunafichua ukatili wa ufugaji wa ng'ombe wa maziwa na nyama ya ng'ombe, mateso ya kisaikolojia ambayo nguruwe wanavumilia, hali za kikatili za ufugaji wa kuku, mateso ambayo hayazingatiwi ya wanyama wa majini, na kuuzwa kwa mbuzi, sungura na wanyama wengine wanaofugwa. Iwe kwa kuchezea chembe za urithi, msongamano, ukeketaji bila ganzi, au viwango vya ukuaji wa haraka vinavyosababisha ulemavu unaoumiza, kilimo cha kiwanda hutanguliza pato badala ya ustawi.
Kwa kufichua mazoea haya, sehemu hii inapinga mtazamo wa kawaida wa kilimo cha viwanda kuwa ni muhimu au asilia. Inawaalika wasomaji kukabiliana na gharama ya nyama ya bei nafuu, mayai, na maziwa—sio tu kuhusiana na mateso ya wanyama, lakini kuhusiana na uharibifu wa mazingira, hatari za afya ya umma, na kutofautiana kwa maadili. Kilimo kiwandani sio tu njia ya kilimo; ni mfumo wa kimataifa unaodai uchunguzi wa haraka, mageuzi, na hatimaye, mabadiliko kuelekea mifumo ya chakula yenye maadili na endelevu.
Kwa muda mrefu sana, hadithi kwamba samaki hawawezi kuhisi maumivu yamehalalisha ukatili mkubwa katika uvuvi na kilimo cha majini. Walakini, ushahidi wa kisayansi unaonyesha ukweli tofauti kabisa: samaki wana miundo ya neva na majibu ya tabia muhimu kwa kupata maumivu, hofu, na shida. Kutoka kwa mazoea ya uvuvi ya kibiashara ambayo husababisha mateso ya muda mrefu kwa mifumo ya kilimo cha majini iliyojaa na mafadhaiko, mabilioni ya samaki huvumilia madhara yasiyowezekana kila mwaka. Nakala hii inaingia katika sayansi nyuma ya hisia za samaki, inaonyesha makosa ya kimaadili ya viwanda hivi, na inatupa changamoto kufikiria tena uhusiano wetu na maisha ya majini - zaidi ya uchaguzi wa huruma ambao unaweka kipaumbele ustawi wa wanyama juu ya unyonyaji