Зӯроварии ҳайвонот доираи васеи амалияҳоро дар бар мегирад, ки дар он ҳайвонҳо ба беэътиноӣ, истисмор ва қасдан ба ҳадафҳои инсонӣ зарар расонида мешаванд. Аз ваҳшиёнаи кишоварзии заводӣ ва усулҳои куштори ғайриинсонӣ то ранҷу азобҳои пинҳонӣ дар паси саноати фароғатӣ, истеҳсоли либос ва озмоишҳо, бераҳмӣ дар шаклҳои бешумор дар тамоми соҳаҳо ва фарҳангҳо зоҳир мешавад. Аксар вақт аз назари ҷамъиятӣ пинҳон шуда, ин таҷрибаҳо муносибати нодурустро бо мавҷудоти ҳассос ба эътидол оварда, онҳоро ба мол табдил медиҳанд, на эътироф кардани онҳоро ҳамчун шахсони дорои қобилияти эҳсоси дард, тарс ва шодӣ.
Доимии бераҳмии ҳайвонот аз урфу одатҳо, соҳаҳои фоидаовар ва бепарвоии ҷомеа сарчашма мегирад. Амалиёти интенсивии кишоварзӣ, масалан, маҳсулнокӣ нисбат ба некӯаҳволӣ афзалият дода, ҳайвонотро ба воҳиди истеҳсолот кам мекунад. Ба ҳамин монанд, талабот ба маҳсулот, аз қабили курку, пӯстҳои экзотикӣ ё косметикаи аз ҷониби ҳайвонот озмудашуда давраҳои истисморро, ки мавҷудияти алтернативаҳои инсониро сарфи назар мекунанд, идома медиҳад. Ин амалҳо номутаносибии байни роҳати инсон ва ҳуқуқи ҳайвонотро барои озод аз ранҷу азоби нолозим нишон медиҳанд.
Ин бахш оқибатҳои васеътари бераҳмро берун аз амалҳои инфиродӣ баррасӣ мекунад ва таъкид мекунад, ки чӣ гуна қабули системавӣ ва фарҳангӣ соҳаҳои бар зарар сохташударо нигоҳ медорад. Он инчунин қудрати амали инфиродӣ ва дастаҷамъиро таъкид мекунад - аз тарғибот барои қонунгузории қавитар то қабули интихоби ахлоқии истеъмолкунандагон - дар мубориза бо ин системаҳо. Баррасии бераҳмии ҳайвонот на танҳо дар бораи ҳифзи мавҷудоти осебпазир, балки инчунин аз нав муайян кардани масъулиятҳои ахлоқии мо ва ташаккули ояндае мебошад, ки шафқат ва адолат муносибатҳои моро бо тамоми мавҷудоти зинда роҳнамоӣ мекунад.
Фуа-гра, рамзи боҳашамат дар хӯрокҳои болаззат, воқеияти даҳшатноки ранҷу азоби ҳайвонотро пинҳон мекунад, ки аксар вақт нодида гирифта мешавад. Ин таоми баҳсбарангез, ки аз ҷигари мурғобӣ ва ғозҳо гирифта шудааст, тавассути амалияе бо номи гаваж истеҳсол мешавад - раванди ғайриинсонӣ, ки ба ин паррандаҳои доно дарди бузурги ҷисмонӣ ва изтироби равонӣ меорад. Дар паси обрӯи дурахшони он саноате пинҳон аст, ки пур аз вайронкуниҳои ахлоқӣ аст, ки дар он фоида аз шафқат болотар аст. Бо афзоиши огоҳӣ дар бораи бераҳмии пинҳон дар хоҷагиҳои фуа-гра, вақти он расидааст, ки бо арзиши ахлоқии инъомпазирӣ рӯ ба рӯ шавем ва алтернативаҳои башардӯстонатарро дар анъанаҳои кулинарии худ таблиғ кунем










