หมวดหมู่นี้สำรวจมิติของมนุษย์ต่อการแสวงประโยชน์จากสัตว์ ว่าเราในฐานะปัจเจกบุคคลและสังคมหาเหตุผล สนับสนุน หรือต่อต้านระบบความโหดร้ายอย่างไร ตั้งแต่ประเพณีทางวัฒนธรรมและการพึ่งพาทางเศรษฐกิจ ไปจนถึงสาธารณสุขและความเชื่อทางจิตวิญญาณ ความสัมพันธ์ของเรากับสัตว์สะท้อนถึงค่านิยมที่เรายึดถือและโครงสร้างอำนาจที่เราอาศัยอยู่ ส่วน “มนุษย์” สำรวจความเชื่อมโยงเหล่านี้ เผยให้เห็นว่าความเป็นอยู่ที่ดีของเราเองเกี่ยวพันอย่างลึกซึ้งกับชีวิตที่เราควบคุม
เราศึกษาว่าอาหารที่เน้นเนื้อสัตว์ เกษตรกรรมอุตสาหกรรม และห่วงโซ่อุปทานทั่วโลก ส่งผลเสียต่อโภชนาการของมนุษย์ สุขภาพจิต และเศรษฐกิจท้องถิ่นอย่างไร วิกฤตสาธารณสุข ความไม่มั่นคงทางอาหาร และการล่มสลายของสิ่งแวดล้อม ไม่ใช่เหตุการณ์ที่เกิดขึ้นเพียงลำพัง แต่เป็นอาการของระบบที่ไม่ยั่งยืนซึ่งให้ความสำคัญกับผลกำไรมากกว่าผู้คนและโลก ในขณะเดียวกัน หมวดหมู่นี้ยังเน้นย้ำถึงความหวังและการเปลี่ยนแปลง ได้แก่ ครอบครัววีแกน นักกีฬา ชุมชน และนักเคลื่อนไหวที่กำลังสร้างจินตนาการใหม่เกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่างมนุษย์กับสัตว์ และสร้างวิถีชีวิตที่ยืดหยุ่นและมีเมตตามากขึ้น
การเผชิญหน้ากับผลกระทบทางจริยธรรม วัฒนธรรม และการปฏิบัติของการใช้สัตว์ ทำให้เราเผชิญหน้ากับตัวเองด้วยเช่นกัน เราต้องการเป็นส่วนหนึ่งของสังคมแบบไหน ทางเลือกของเราสะท้อนหรือทรยศต่อค่านิยมของเราอย่างไร เส้นทางสู่ความยุติธรรม ทั้งสำหรับสัตว์และมนุษย์ก็เช่นเดียวกัน ด้วยความตระหนักรู้ ความเห็นอกเห็นใจ และการลงมือทำ เราสามารถเริ่มต้นซ่อมแซมความขาดการเชื่อมต่อที่ก่อให้เกิดความทุกข์ทรมานมากมาย และก้าวไปสู่อนาคตที่ยุติธรรมและยั่งยืนยิ่งขึ้น
การทำฟาร์มจากโรงงานซึ่งเป็นวิธีการเกษตรสัตว์ที่เข้มข้นนั้นมีความสัมพันธ์กันมานานกับความกังวลด้านสิ่งแวดล้อมและจริยธรรมมากมาย แต่หนึ่งในผลกระทบที่ร้ายกาจที่สุดและมักถูกมองข้ามคือมลพิษที่เกิดขึ้นในอากาศ การดำเนินงานอุตสาหกรรมที่แผ่กิ่งก้านสาขาซึ่งสัตว์ถูกเก็บไว้ในสภาพที่คับแคบไม่สะอาดผลิตสารมลพิษทางอากาศจำนวนมากซึ่งนำไปสู่การเสื่อมสภาพของสิ่งแวดล้อมปัญหาสุขภาพของประชาชนและการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ บทความนี้สำรวจว่าการทำฟาร์มของโรงงานมีความรับผิดชอบโดยตรงต่อมลพิษทางอากาศและผลที่ตามมาอย่างกว้างขวางต่อสุขภาพสิ่งแวดล้อมและความเป็นอยู่ที่ดีของสัตว์ที่เกี่ยวข้อง สารมลพิษของฟาร์มโรงงานฟาร์มโรงงานหรือการให้อาหารสัตว์เข้มข้น (CAFOS), สัตว์หลายพันตัวในพื้นที่ จำกัด ซึ่งพวกเขาผลิตของเสียในปริมาณสูง สิ่งอำนวยความสะดวกเหล่านี้เป็นแหล่งที่มาของมลพิษทางอากาศที่สำคัญปล่อยก๊าซที่เป็นอันตรายและอนุภาคอนุภาคในชั้นบรรยากาศ มลพิษที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่ : แอมโมเนีย (NH3): ...
