Велика рогата худоба є одними з найбільш експлуатованих тварин у промисловому сільському господарстві, де пріоритетом є виробництво, а не добробут. Наприклад, молочні корови змушені проходити невпинні цикли запліднення та видобутку молока, зазнаючи величезного фізичного та емоційного навантаження. Телят відокремлюють від матерів невдовзі після народження – це дія, яка завдає глибоких страждань обом, – тоді як телят чоловічої статі часто відправляють на яловичу промисловість, де вони стикаються з коротким, обмеженим життям перед забоєм.
Тим часом м’ясна худоба переносить болісні процедури, такі як таврування, видалення рогів та кастрація, часто без анестезії. Їхнє життя позначене переповненими відгодівельними майданчиками, неадекватними умовами та стресовим транспортуванням до бійень. Незважаючи на те, що велика рогата худоба є розумними, соціальними істотами, здатними формувати міцні зв’язки, вона зводиться до одиниць виробництва в системі, яка позбавляє їх найбазовіших свобод.
Окрім етичних проблем, скотарство також завдає серйозної шкоди навколишньому середовищу, значною мірою сприяючи викидам парникових газів, вирубці лісів та нестійкому використанню води. Ця категорія проливає світло як на приховані страждання корів, молочних корів та телят, так і на ширші екологічні наслідки їхньої експлуатації. Досліджуючи ці реалії, ми закликаємо себе поставити під сумнів усталені практики та шукати співчутливі, стійкі альтернативи виробництву продуктів харчування.
Мільйони корів терплять величезні страждання в м'ясній та молочній промисловості, їхнє становище значною мірою приховане від публічного погляду. Від переповнених, набряклих умов транспортних вантажівок до жахливих останніх моментів у забійних будинках, ці живі тварини стикаються з невблаганною нехтуванням та жорстокістю. Відмова в основних потребах, таких як їжа, вода та відпочинок під час тривалих подорожей через екстремальну погоду, багато хто піддається виснаженню чи травмуванню, перш ніж навіть дістатися до їх похмурого пункту призначення. У бійнях практика, орієнтована на прибуток, часто призводить до того, що тварини залишаються свідомими під час жорстоких процедур. Ця стаття розкриває системне зловживання, вбудоване в ці галузі, при цьому виступаючи за більш високу обізнаність та перехід до вибору на основі рослин як співчутливого шляху вперед